Tomatid lihtsalt ei muutu punaseks

Botaaniline tomatile

the tomat kuulub ööbikute perekonda, mis kõik sisaldavad lehtedes ja vartes mürgist solaniini. Tomatitaimes on aga valmimata viljades ka mürki, mistõttu pole need söödavad. Ka viljad loevad puuviljadnagu nad on Berry kuuluma.

Rohttaimed ulatuvad sõltuvalt sordist kuni kolme meetri kõrgusele. Varem tunti ainult punaseid ja ümmargusi tomateid, tänapäeval saab tomateid väga erinevat värvi ja kujuga.

Ülevaade erinevatest sortidest

Eri tüüpi nimed on tavaliselt kaubanimed. Mõned on seotud taimede iseärasustega, teised aga viljade iseärasustega.

Erinevat tüüpi tomatite omadused

kirjeldus	Nimetus viitab	Eriala
Viinapuu tomatid	kasv	Taimed hargnevad tugevalt ja kasvavad laiusesse Te ei vaja mingit tuge
Rõdutomatid / potitomatid	kasv	Väikesed viinamarjatomatid, mis sobivad pottidesse ja aknakastidesse
Kokteil tomatid	puuvili	Panicles väikeste puuviljadega, mis nagu põõsas- ja rõdutomatid võivad tekkida.
Kirsstomatid / kirsstomatid	puuvili	Väikeste viljadega panicles, mis on teistest sortidest magusamad ja võivad ilmuda põõsas- ja rõdutomatidena
Romaatilised tomatid / ploomtomatid	puuvili	Panicles munakujuliste puuviljadega, enamasti viinamarja tomatid Tomatid sisaldavad palju tahket viljaliha
Veiseliha tomat	puuvili	Suured viljad ribidega ja palju tugevat viljaliha, mis esinevad enamasti viinapuutomatidena
Viinapuu tomatid	Küpsuse tüüp	Kõik viljapuu viljad valmivad samal ajal ja esinevad tavaliselt viinapuutomatidena Saagikoristuse ajal lõigatakse taimest kogu panicle
Šokolaadist tomatid	vilja värv	Tume kuni must, väga magusad tomatid

Miks mõned puuviljad ei muutu punaseks

Kaasaegsete sortide hulgas on mõned sordid, mis valmivad roheliselt või on küpsed roheliste triipudega. Lisaks on teada kollased, pruunid, lillad ja mustad tomatisordid. Need sordid ei muutu kunagi punaseks.

Tavaliselt valmivad tomatid alati, kui sügiskülm liiga vara ei tule. Võite taimi katta, et kaitsta neid jaheda õhu eest, nii et neil oleks piisavalt aega küpseda. Pange tomatimajja õunad või banaanikoored. Nendest voolab valmiv gaas etüleen. See kiirendab küpsemisprotsessi ja solaniini lagunemist.

Sellised haigused nagu pruunmädanik või õitsev otsamädanik põhjustavad tomatite taimel mädanemist. Varremädaniku korral sureb taim enne viljade valmimist. Korjake rohelised, kahjustamata viljad õigeaegselt, et need saaksid küpseda.

Lase rohelistel viljadel küpseda

Kui välistemperatuur langeb alla 12 kraadi, on lihtne nipp. Lõika terved taimed, mille küljes küpsevad tomatid ripuvad maapinnast kõrgemal. Riputage see tagurpidi sooja kohta, nii muutuvad teie tomatid kiiresti punaseks. Kasutage haigete taimede jaoks järgmist kontrollnimekirja:

• Lõika terved tomatid väikese tükiga varre küljest ära.
• Uurige puuvilju ja visake need, mis pole täiesti korras.
• Pange tomatid ja õun kotti või mähkige ajalehte.
• Hoidke pakend mitte liiga soojas kohas temperatuuril 18 kuni 20 kraadi.
• Kontrollige ülepäeviti, kas viljad on juba küpsed, ja eemaldage need.
• Visake mädanenud tomatid kohe ära.

Ärge muretsege, kui teie tomatid ei muutu punaseks. Võite lihtsalt lasta rohelistel puuviljadel küpseda. Need maitsevad sama hästi kui põõsast korjates. Lisateavet tomatite kasvatamise ja valmimise kohta leiate allolevatelt linkidelt:

Tomatite kasvatamine

Viinapuu tomatid

Tomatid sisse Klaashoone

Näpunäiteid tomatite eest hoolitsemiseks