Kui kaua šampanja kestab?
Küsite endalt: "Kuidas tuleks šampanjat säilitada?" Ja muidugi soovite ka, et teie šampanjavaru kaua kestaks? Kuid kui kaua see säilitab šampanjat ilma maitset kaotamata? Siit saate teada.
Säilitamine keldris - kui kaua jook säilib?
Põhimõtteliselt võite meeles pidada, et šampanjat eelistatakse juua, mitte ladustada. Kuid erilistel puhkudel võib teil keldris varuda ka paar pudelit kallist šampanjat. Kas soovite teada, kui kaua teie šampanjavaru jätkub?
- Teie šampanja ideaalne temperatuur peaks olema toatemperatuur 11 ° C. Kuid võite ka oma šampanjat keldris hoida kuni kaks aastat toatemperatuuril 12 ° kuni 17 ° C. Pideva toatemperatuuriga 9–11 ° säilib teie šampanja kauem.
- Liiga pika ja sooja hoidmise oht on oksüdeerumine. Selle tulemusena "joob" jook kiiremini ja teie šampanja kaotab oma maitse.
- Samuti veenduge, et teie šampanja ei puutuks kokku UV -kiirgusega. Sellest sõltub ka see, kui kaua šampanja kestab. Kui te selle varsti ära joote, pole sellel vahet. Kui teie šampanja on pikemat aega UV -kiirguse käes, võib see võltsida.
Kas hoida šampanjat seistes või lamades?
- Erinevad uuringud on näidanud, et vastupidi Vein, Teie šampanjat saab hoida ka püsti.
- Teie šampanja korki ei pea säilitamise ajal niiskena hoidma, vaid see peaks jääma suhteliselt kuiv. Liiga palju niiskust põhjustab šampanja korgi paisumise ja võib tekkida korgimaitse.
- Šampanjat hoides veenduge, et seda ei oleks puuviljad kauplustes. Vastasel juhul võib korki hallitusseente rünnata.
- Isegi tugevad lõhnad, näiteks värvi- või kütteõli lõhnad, võivad teie šampanja maitset pikemaajalisel säilitamisel mõjutada.
- Kui soovite, et teie šampanjat säilitatakse pikka aega, ei tohiks te seda tugevate vibratsioonidega kokku puutuda.
Punase veini säilivusaeg - kuidas seda õigesti säilitada
Põhimõtteliselt võib punast veini ja valget veini hoida igavesti. Nii et ka vastupidavus ...
Kui kasulik see artikkel teile on?
