Angerjad suitsetavad ilma suitsuahju

Mida sa vajad:

• karp
• kleeplint
• Metallist varras
• karbilõikur
• Viirukijahu

Valmistage suitsetamiseks ette suur karp

Kui teil pole suitsuahju ega suitsetajat, võite angerjat lihtsalt ettevalmistatud kastis suitsetada.

1. Angerja suitsetamiseks on kõigepealt vaja suurt kasti. Nüüd kleepige kõik karbi küljed kleeplindiga kinni.
2. Nüüd joonistage papi ülemisele küljele ruut ja lõigake seejärel vaiba noaga välja kolm ruudu külge, nii et saate klapi.
3. Siis tuleb kasti paremale ja vasakule küljele auk sisse torgata.
4. Nüüd pange metallvarras läbi aukude.


Suitsetaja-tehke seda ise samm-sammult

Suitsetamine muutub üha populaarsemaks ja eriti paljud õngitsejad hindavad seda, et ...

5. Nüüd tuleb ka papist välja lõigata väike ristkülik.

Suitsetage angerjat kastis

Nüüd, kui olete karbi ette valmistanud, saate selles hõlpsalt oma angerjaid suitsetada.

1. Suitsetamiseks riputage roogitud ja pestud angerjad esmalt karpi asetatud metallvardale.
2. Seejärel peate väljalõigatud klapi kleeplindiga kleepima.
3. Pärast kasti teipimist tuleb suitsetatav eine panna ühekordselt kasutatavasse grillialusele ja süüdata. Lugege pakendi juhiseid, et teada saada, kui palju suitsujahu vajate. Kogus varieerub sõltuvalt sellest, kui palju angerjaid soovite korraga suitsetada.
4. Nüüd tuleb angerjaid u. Suitsetage oma koduses suitsetajas 90 minutit. Kui angerjad on kuldkollast värvi, lõpetavad nad suitsetamise ja neid saab suitsetajast välja võtta.

Nüüd saate angerjaid serveerida tervelt või lõigata Rootsi lauas väikesteks tükkideks.