VIDEO: Valmistage part, kuni see on väga krõbe
Järgmine part peaks olema väga krõbe
Kui teie järgmine part Valmistage väga krõbe, siis on kõigil, kellel on lubatud süüa, hea meel. Sest niipea, kui krõbe part on teie laual, ei ole keegi, kes söömise lõpetab enne, kui part on valmis. Need juhised ütlevad teile, kuidas saate oma parti küpsetada, kuni see on täiesti krõbe.
- Hangi part. Pole vahet, kas ostate värske pardi või külmutatud pardi. Kui valite külmutatud pardi, veenduge enne valmistamist, et part oleks täielikult sulanud.
- Võtke part ja peske seda jooksmise ajal vesi ära.
- Pärast pardi pesemist hõõruge ümberringi soola, tüümiani ja majoraani. Pange pardile kaks kooritud sibulat. Seejärel võta kondiitripintsel ja määri pardi välispind rapsiõliga.
- Torka pardirinna nahk ja jalad lihakahvliga mitu korda läbi Need augud võimaldavad pardi enda rasval, mis asub otse naha all, põgeneda ja ära joosta saab.
Valmistage barbaripart - retsept
Enamikus Saksa leibkondades on jõulude ajal pidulik eine kodulinnud. …
Teie part on ahjus pehme ja pehme
- Kuumuta ahi 160 ° C -ni.
- Nüüd asetage part oma ahju restile ja pange see 160 ° C ahju. Veenduge, et asetate koos pardiga grilli alla vähese veega täidetud rasva tilkumisaluse. Teie pardi küpsetusaeg sõltub pardi kaalust. Küpsetusaeg on 50 minutit pardi kaalu kilogrammi kohta.
- Väikeses kastrulis madalal kuumusel jätke hanerasv välja. Välja jäetud hanerasv ei pea olema väga kuum, piisab, kui hanepekk on täiesti vedel.
- Pärast 60 -minutilist küpsetamist avage ahi ja kasutage kondiitripintsliga parti hanerasvaga. Seejärel seadke ahi 180 ° C juurde.
- Nüüd katke part iga 20 minuti järel vedela hanerasvaga. Viimati katte pardi umbes 15 minutit enne pardi valmimist.
Teie krõbe part on valmis!
