VIDEO: Tehke jogurtikaste ise nagu kebabis
Huvitavad faktid "saksa" kebabi kohta
Kebab erinevad variandid on Saksamaal eksisteerinud alates 1970. aastate algusest. Päritolu olevat pärit Berliinist. Siin oli ka Saksamaale omaseid variante, millel on mõningaid erinevusi algse Türgi roogaga.
- Kebab valmistatakse Türgis lihaga lambalihast või lambaliha. Veiseliha või kana kalkun on variatsioonid, mida kasutatakse ainult väljaspool Türgit.
- Lisamine salat samuti tomatid või kurgid on samuti tüüpiline saksa serveerimisviis. Türgis kasutatakse ainult kebabiliha riis samuti serveeritakse salatit ja leiba.
- Need, mis on Saksamaal nii populaarsed Kastmed näiteks jogurtikaste või kokteilikaste on kohandatud saksa maitsele ega kuulu algupärase Türgi kebabi hulka.
- Türgis ei ole kebabi jaoks mõeldud friikartulid teada ega levinud, see on ka saksa või saksa kebabi lähendus. Euroopa toitumisharjumused.
Doneri kebabi saate valmistada erinevat tüüpi lihaga, näiteks ...
Kebab on kindlustanud oma koha Saksamaa suupistebaaride maastikul juba aastaid. Preparaati ja koostisosi muutes muutuvad saksa vajadused resp. Selliseks hitiks said Euroopa kliendid ja kebab.
Jogurtikaste - lihtsalt rõõm valmistada
Saksamaal kebabi edu saladus on kindlasti aromaatne ja maitsev jogurtikaste. See annab liharoale värske maitse. Samuti jopekartulitega, grillitud liha või seda saab kasutada salatikastmena, muutes selle köögis tõeliseks universaalseks. Valmistamine on lihtne ja teie külalised on rõõmsad. Valmistamiseks peate esmalt valmistama koostisosad ja vajalikud köögiriistad.
- Kõigepealt pange jogurt klaasnõusse.
- Nüüd lisa koor ja sega segu vispliga, kuni koor ja jogurt on ühtlaselt segunenud.
- Nüüd maitsesta jogurtisegu soola ja pipraga.
- Nüüd lisa karripulber ja sega jogurtikaste, kuni karri on ühtlaselt jaotunud.
- Nüüd lisa kastmele sidrunimahl. Olge ettevaatlik, et mitte liiga palju tunnistada. Puuviljahape peaks kergesti iseenesest tulema ja mitte olema maitse poolest esiplaanil liiga domineeriv.
- Pese murulauk korraks puhtaks ja lõika seejärel kääridega väikesteks tükkideks otse jogurtikastmesse.
- Jätke kaste enne Serveeri umbes tund külmkapis joonistama.
Selle maitsva jogurtikastmega ei rafineeri mitte ainult kebabi, muudest roogadest saab ka luuletus ja teie külalised ei saa sellest piisavalt.
