Tehke oma kana kebab

Mida sa vajad:

• 1 suur lameleib
• 600 g kanarinda
• 1 küüslauguküüs
• 1 supilusikatäis õli
• 3 supilusikatäit güroskoopi vürtsi
• 2 tomatit
• 2 sibulat
• 4 salatilehte
• Kastme jaoks:
• 300 g looduslikku jogurtit (3,5% rasva)
• 1 tl oliiviõli
• 2 küüslauguküünt
• natuke soola
• natuke pipart

Kana -doner -kebab - nii valmistate seda ise

Kebabi retsept neljale inimesele:

1. Marinaadi jaoks tükelda küüslauguküüs ning sega õli gürosi vürtsi ja küüslauguga.
2. Peske ja kuivatage kanarind ja lõigake see liha kitsastes ribades. Vala marinaad lihale ja lase kõigel vähemalt 3 tundi liguneda.
3. Küüslaugukastme jaoks pigista küüslauk ja lisa see jogurtile. Lisa ka oliiviõli ja sega kaste, kuni koostisosad on ühtlaselt segunenud. Maitsesta küüslaugukaste vähese soola ja pipraga. Kui võimalik, jätke kaste külmkapis tõmmake vähemalt 1 tund läbi. Kui soovite, võite lisada ka ürte, näiteks murulauku või metsikut küüslauku.
instagram viewer
4. Pese salatilehed ja tomatid. Lõika sibul rõngasteks, tomatid paksudeks viiludeks ja salat kitsastes ribades.


Toitumine suure valguga - kaks tervislikku retsepti kodulindudega

Toitumisspetsialistid teavad: linnuliha on tavaliselt üks madala kalorsusega ...

5. Kuumutage mittenakkuval pannil õli ja praege kana kõrgel kuumusel jõuliselt oma kebabi jaoks, et see saaks kena pruuni värvi.
6. Kuumuta ahi ülemise ja alumise kuumuseni 180 kraadini. Veerandage lamedad leivad ja lõigake igasse tasku, et saaksite oma kebabi hästi täis.
7. Lülitage pliit koos lihaga välja ja asetage vormileib 2-3 minutiks eelsoojendatud ahju.
8. Kui vormileib on kuum, lisage kõigepealt igale leivale lusikatäis küüslaugukastet (see tagab selle Sul on kaste igal pool), siis pane sinna liha ja peale tulevad tomatid, sibulad ja Salat. Kõige lõpus lisage raske tükk küüslaugukastet.