Valge oasupp peekoniga
Valge oasupp peekoniga on äärmiselt maitsev. Kuid nende valmistamiseks on vaja head retsepti. Allolevate juhiste retsepti järgi saate oasuppi valmistada kohe.
Koostis:
- 450 g valgeid ube
- 450 g suuri kartuleid
- 450 g peekonit
- 1 küüslauguküüs
- 1 sibul
- 1 näputäis äädikat
- pipar
- soola
- Köögiviljapuljongikuubikud
- 1 spl jahu
- 1,5 liitrit vett
- või
- suhkur
Nii valmistate valge oasuppi
Enne valge oasupi valmistamist peaksite veenduma, et ostate kõik koostisosad võimalikult värskelt ja et teil on kõik olulised koostisosad kodus.
- Jätke valge Oad üleöö kastrulis koos vesi allikatest.
- Järgmisena pane köögiviljapuljongikuubik kuuma vette ja lisa veidi soola. Niipea kui vesi keeb, lisage peekon ja küpseta, kuni see on pehmenenud. Seejärel eemaldage koorijalt koor kartulid ja lõika need kuubikuteks, enne kui keedad kartulid ka kastrulis soolaga maitsestatud vees pehmeks.
- Nüüd koorige ja lõigake sibul ja küüslauk hoolikalt köögiviljad peenteks kuubikuteks. Pane pannile või ja higista selles sibul ja küüslauk. Nüüd lisa pannile jahu, et sibul sulaks. Nüüd lisa kogu see puljongisse.
- Seejärel pange oasupi jaoks mõeldud valged oad kuuma veega kastrulisse ja keetke, kuni need pehmendavad. Kui valged oad on pehmed, peate need läbi sõela tühjendama ja seejärel köögiviljapuljongisse lisama. Lase sellel segul veidi uuesti keema tõusta.
- Viimane asi, mida annate, on veel üks asi äädikas valge oasupis selle täiustamiseks. Valge oasupp maitseb eriti hästi lõuna- või õhtusöögiks ning sobib hästi valmistamiseks. See söök sobib ka pidulikel puhkudel. Parim on serveerida leiba, mida saate kasta. Leiva asemel võite oma supile maitse lisamiseks kasutada ka küpsetatud herneid.
Pruun oasupp - retsept
Põhimõtteliselt pole pruunid oad midagi muud kui taimede söödavad seemned. Selle jaoks …
Kui kasulik see artikkel teile on?
