Küpsetage oma leivad ilma pärmita
Leivaküpsetamine ilma pärmita: see ei tööta mitte ainult pühapäeva hommikul kiiresti, vaid ka saiakesed on värsked ja maitsvad. Veenduge selles, et taignas on koor ja õli.
Koostis:
- 4 supilusikatäit õli
- 1 muna
- 1/2 teelusikatäit. soola
- 125 g kvarkit
- 200 g nisujahu
- 1/2 pakki küpsetuspulbrit (= 2 tasandatud teelusikatäit)
- 2 supilusikatäit vesi
- Piserdamiseks seesami, mooniseemneid, köömneid või jämedat soola
Karp ja õli asendavad seda tüüpi rullides pärmi kannatamatute jaoks, mis nõuab pikemat küpsetusaega. Need kakuke õnnestub isegi pühapäeva hommikul või ootamatult külaliste saabumisel, sest - erinevalt pärmitoodetest - ei pea nad lahkuma. Rullid on eriti dekoratiivsed, kui puistate neid vürtsidega ja asetate need peorattana vedruvormi.
Kuidas küpsetada kukleid ilma pärmita
- Kõigepealt klopi kokku õli, muna, sool ja koor.
- Seejärel sega juurde küpsetuspulbriga segatud jahu ja lisa vesi tõsisele tainas töötlema. Kasutage köögikombaini, see muudab sõtkumise lihtsamaks. Vett tuleks lisada järk -järgult, et tainas liiga pehmeks ei muutuks. See on parim viis õige konsistentsi kontrollimiseks.
- Vormi tainas mitmeks rulliks (suur või väike on sinu otsustada) ja aseta määritud küpsetusplaadile.
- Rullid koos piim Pintselda ja puista soovitud vürtsidega.
- Kuumuta ahi 180 ° C-ni ja küpseta rulle 15-20 minutit. Jälgige oma tööd, et rullid oleksid krõbedad, kuid mitte liiga tumedad.
- Teise võimalusena võite määrida ka suure vedruvormi ja ärge pange rulle liiga lähedale. Selle tulemuseks on kena piduratas.
Kodused leivad - need on sama edukad kui pagariärist
Kodused rullid - peaaegu kõik tahavad neid hommikusöögilauale. Ta…
Kui kasulik see artikkel teile on?
