Miks kala ei loeta lihaks?
Kala ja liha eristati palju sajandeid tagasi. Alates kristliku kiriku paastumisseaduste olemasolust pole kala lihaks loetud. Teaduslikud põhjused lisati hiljem.
Miks mitte ka kala liha loeb, sellel on pikk ajalugu.
Kala ei loeta lihaks
- Kristluse ja sellest tulenevate paastuseaduste alguses oli meredes, jõgedes, järvedes ja ojades rohkesti kalu. Inimesed elasid peamiselt edasi köögiviljad, Kala ja puuviljad.
- Metsik ja liha oli toiduna väga nõutud. Need Toit ei olnud sageli, sest seda polnud lihtne saada.
- Koduseid veiseid tuli korras hoida piim ja Munad saada. Sead olid ka varakristlikus usus ebapuhtad ja neid ei lubatud süüa. Need loomad klassifitseeriti hiljem lihaks.
- Mängu oli raske jahtida ja see oli üha enam aadlikele reserveeritud.
- Kalade ja vähkide pideva kättesaadavuse tõttu ei olnud need toidud eriti populaarsed. Nii töötas kirik välja palju paastupäevi, mil lubati süüa ainult kala ja köögivilju. Nii suudeti aadlike jaoks ulukipopulatsiooni säilitada ja koduloomad edasi eksisteerida piima, juustu ja munade tootmiseks.
Miks sa suurel reedel liha ei söö? - Selgitus
Iga kasvatatud kristlane teab, et suurel reedel ei sööta liha. See ...
Kaasaegne erinevus kala ja liha vahel
- Tänapäeval ei loeta kala lihaks, sest elusolendite vahel on palju erinevusi.
- Põhiidee, miks kala ei loeta lihaks, on loomse valgu tüüp. Aminohapete koostises on vähe ühist.
- Kala sisaldab oluliselt vähem rasva kui liha. Erandiks on ainult õline kala. Siin sa tead seda lõhe, angerjas või makrell.
- Kuna kaladel pole luid, kuid nende luustik on luudega varustatud, on siin veel üks erinevus.
Nii et siis tõlgendamise eesmärgil kuulutati kobras ka kalaks, sest see oli peamiselt vesi peatus. Kuna selle liha ei saa võrrelda kala omaga, oli see delikatess ja seetõttu paastuajal kalana väga teretulnud.
