Prae peekon võiga läbi

Mida sa vajad:

• Peekon
• või
• oliiviõli

Peekon maitseb kõige paremini praetult

• Maitsev peekon muutub tõeliselt õrnaks alles siis, kui see on praetud või vähemalt soojendatud. Isegi valmistamise ajal tekkiv aroom on nauding. Pole tähtis, kas peekon munadega, salat või köögiviljad serveeritakse, maitseb see kõige paremini praetult.
• Kuid peaksite teadma, et suitsupeekon võib koos liigse kuumusega olla problemaatiline. Terviseteadlikele inimestele meeldib juhtida tähelepanu sellele, et suitsutatud toit on küsitav, kui see on liiga kuuma käes.
• Liigne kuumus peaks tegelikult muutma olemasolevad ained haigusi tekitavateks aineteks. Seda saab aeglustada, kui peekonit liiga palju ei röstita.
• Üldiselt kehtib praadimiskeeld ka hea või kohta. See põletab neid veesisalduse tõttu väga kiiresti. Lisaks muutub värv kiiresti ebameeldivaks ja mustaks. Siis võivad sellistes peentes piimatoodetes tekkida ebatervislikke aineid. Tekkinud mõrkjas maitse muudab või mittesöödavaks.
  instagram viewer

Hea nõuanne röstimiseks

• Kas soovite veel võiga praadida? See on arusaadav, sest kreemjas piimatoode muudab maitsed õrnemaks. Proovige järgmist nõu.


Vala vesi õli - nii see toiduvalmistamisel toimib

Igaüks, kes on kunagi õli kuumutanud ja seejärel vett lisanud, on ilmselt märganud ...

• Kuumuta pannil 1-2 sl oliiviõli ja lisa või, siis ei tohiks see nii kiiresti põleda. Selle seguga praadite peekoni, kuid ärge laske sellel nii suureks saada.
• Võite proovida trikki ka teise õliga. Ehk õnnestub.
• Sest röstitud liha ja toiduvalmistamisel on võirasv hea alternatiiv tavalisele võile. Selles on vähem vesi kaasas ja see ei põle nii kiiresti.

Hea edu!