Retsept ahjus vale jänese jaoks

Koostis:

• 500 g hakkliha (sealihast ja veiselihast)
• 2 kuiva rulli
• Piim leotamiseks
• 1 sibul
• 1 küüslauguküüs
• petersell
• 2 muna
• soola
• pipar
• paprika
• majoraan oma äranägemise järgi
• Riivsai
• umbes 150 ml köögiviljapuljongit
• Küpsetusnõu jaoks rasva või õli

Lihapuru retsept

1. Ahjus vale jänku valmistamiseks asetage kakuke sisse piim a. Vajutage pehmet tainas mõlema käega ja segage see hakklihaga.
2. Haki kooritud sibul ja küüslauk ning pestud petersell peeneks. Aurutage koostisosad lühidalt võiga ja segage need lihaseguga. Lase kogu asjal veidi jahtuda.
3. Retsepti järgi maitsesta soola, pipra, paprika ja soovi korral ka majoraaniga. Töötage Munad all.
4. Sõtku lihatainas korralikult läbi ja vormi sellest piklik, paks päts. Jäta see üks külmkapis Tõmmake läbi umbes 30 minutit. Määri küpsetusvorm, Rooma pott või röster õli või rasvaga.
5. Et vale jänku ahjus krõbedaks muuta, keera see riivsaias. Kui soovite seda täita, tehke liha keskel üks või kaks kõvaks keedetud muna või fetajuustu.
   instagram viewer


Pajaroog kastmega - kaks retsepti soovitust kartulivormidele

Rikkalik kartulivorm kastmega on alati populaarne, eriti kui see ...

Vale küülik ahjust

1. Seadke ahju temperatuur vastavalt retseptile 180 kraadi ülemisele ja alumisele kuumusele. Libistage röstitud liha keskmise rööpa peal. Lase küpsetada umbes 30 minutit.
2. Vahepeal tehke köögiviljapuljong. Vala puljong praele ja küpseta veel 20 kuni 30 minutit. Kui võltsküülikul on tugev pruun koorik, on see tavaliselt täiuslik ja võib ahjust välja tulla. Võtke ta vormist välja.
3. Maitsesta kaste soola, pipra ja paprikaga. Kui soovite, saate seda veidi hapukoorega täiustada.

Kartulipuder või keedukartul sobivad selle vale küüliku retseptiga hästi. Samamoodi roheline salat, Segatud köögiviljad või punane kapsas.