Mida on diabeetikul lubatud süüa ja mida mitte
Suhkurtõbi on kõige levinum ainevahetushaigus. Insuliinipuuduse tõttu suureneb veresuhkru tase järsult või krooniliselt, mis võib põhjustada häireid süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuses. Hinnanguliselt elab ainuüksi Saksamaal ligi 4 miljonit diabeetikut. Ravi puhul on toitumisteraapia põhimeede, millega iga diabeetik peaks intensiivselt tegelema. Siit saate teada, mida diabeetik võib süüa ja mida mitte.
Mida diabeetik võib süüa
Diabeedina peaks 45–60% toidust saadavast energiast tulema süsivesikutest.
- Valides süsivesikuid, otsige madala glükeemilise indeksiga toite. See indeks näitab, kui kiiresti ja kui kõrgele tõuseb veresuhkru tase kohe pärast söömist. See ei sõltu ainult süsivesikute kogusest, vaid ka süsivesikute tüübist.
- Seega katke süsivesikute vajadus köögiviljade, puuviljade, kaunviljade ja täisteratootega, millel kõigil on madal glükeemiline indeks.
- Rasvaga saate katta veel 25–30% oma energiavajadusest. Toidud, milles on palju küllastunud rasvhappeid, nagu piim või piim, ei sobi. Piimatooted ja vorstid.
- Selle asemel vali toidud, mis sisaldavad valdavalt polüküllastumata rasvhappeid, näiteks külmpressitud oliiviõli, rapsi- või pähkliõli.
Kui teil on kõrge veresuhkur, on kaks asja olulised: peaksite sööma ...
- Diabeetikuna puutute kokku suurenenud ateroskleroosi riskiga, mida saate oomega-3-rasvhapetega neutraliseerida. Rasvases kalas, nagu heeringas, sardiinid, makrell ja lõhe, on neid rasvhappeid palju.
- Saate katta veel 10-20% oma energiavajadusest valkudega. Diabeedina peaksite vältima liigset valgu tarbimist, vastasel juhul on teil oht diabeedile tüüpilise neeruhaiguse tekkeks. Vältige punast liha, näiteks veiseliha või sealiha, ja eelistage selle asemel kerget liha, näiteks linnuliha. Lisaks söö kaks korda nädalas kala.
- Kui võtate ülaltoodud soovitused kokku, on teil Vahemere dieediga õigus. Sööge palju köögivilju, värskeid puuvilju, teraviljatooteid, kaunvilju, kala ja küllastumata rasvhappeid. Vähendage liha tarbimist ja jooge ainult mõõdukalt alkoholi.
Diabeetik ei tohiks seda süüa
Diabeetikutele kitsamas mõttes rangeid toitumiskeelde tegelikult ei ole. Diabeetikud peavad aga teadma, et mõned toidud on nende jaoks problemaatilised. Samuti ei tohiks ikka ja jälle esineda toitumisvaegusi.
- Ärge laske end petta toiduainetest, mis on väidetavalt „dieediplaan”, näiteks diabeetiline šokolaad ja küpsised. Need valmistooted ei ole mitte ainult ülimalt rasva- ja energiarikkad, vaid takistavad ka tervislikku toitumist, nagu eespool kirjeldatud.
- Sama kehtib suhkruasendajate, näiteks ksülitooli või sorbitooli kohta. Ka nendel on kõrge energiasisaldus ja pikema aja jooksul ning suurtes annustes lisamisel võivad need avaldada kahjulikku ainevahetust. Teie vere lipiidid võivad tõusta, võivad tekkida podagrahood ja kõhulahtisus kõhulahtisusega.
- Diabeetik võib muidugi tarbida ka alkohoolseid jooke. Kuid alkoholi tarbimine ei ole selle suure energiasisalduse tõttu täiesti probleemivaba ning see on üks peamisi hüpoglükeemia ja rasvumise põhjuseid. Seetõttu peaksite naiste ja meeste tarbimist piirama maksimaalselt 15 g alkoholiga päevas. 30 g meestele.
Kui kasulik see artikkel teile on?
Veebilehe www.helpster.de lehtede sisu loodi suurima hoolega ning meie teadmiste ja veendumuste kohaselt. Siiski ei saa anda garantiid selle õigsuse ja täielikkuse eest. Sel põhjusel välistatakse igasugune vastutus võimaliku kahju eest seoses pakutava teabe kasutamisega. Teavet ja artikleid ei tohi mingil juhul käsitleda väljaõppinud ja tunnustatud arstide professionaalse nõustamise ja / või ravi asendajana. Veebilehe www.helpster.de sisu ei saa ega tohi kasutada iseseisvate diagnooside tegemiseks ega ravi alustamiseks.
