VIDEO: Leiva küpsetamine - seadke temperatuur ja aeg õigesti
Saate oma värsket leiba uuesti küpsetada, kuid peaksite tähelepanu pöörama temperatuurile. See lõhnab hästi ja maitseb värskelt küpsetatuna.
Asjad, mida on vaja teada leiva küpsetamisel õigel temperatuuril
- Kõigepealt peaks leib olema millegagi kaasas vesi mantel. Nii muutub leivakoor küpsetamise ajal uuesti krõbedaks.
- Nüüd kuumuta ahi kümme minutit 200 kraadi juures. Temperatuur peaks olema kõrge. Nüüd pange plaat vett ahju. See suurendab niiskust ahjus ja leib ei kuivata küpsetamisel nii palju.
- Seejärel pane leib ahju ja küpseta seda kolm minutit temperatuuril 100 kraadi.
- Värsket leiba ei tohiks ahjus küpsetada rohkem kui kaks korda. Vastasel juhul on teie leib kahjuks liiga kuiv ja mittesöödav.
Kamut - iidse teravilja leiva retseptid
Kamutist ja mõnest muust koostisosast saate küpsetada iidsetest teraviljadest valmistatud leiba. See…
Suurendage leiva säilivusaega
Värske leib on nauding. Kahjuks kaotab leib sageli värske maitse ja muutub kiiresti kleepuvaks või hallitavaks. Saate vastupidavus
- Värsket leiba peaksite alati hoidma leivakarbis. Siin on suured kvalitatiivsed erinevused. Osta savist leivapott. See võimaldab pakendamata leiba veidi kauem säilitada. Leivakonteineris on leib veidi ventileeritud ega lähe nii kiiresti hallitama. Kahjuks muutub leib väga kiiresti kleepuvaks.
- Kui hoiate leiba savinõudes, võite leiba hoida u. küpseta kaks korda. Pese leivapott u. kord nädalas koos äädikas lõpp.
- Pikendage leiva säilivusaega, hoides seda kilekotis, nii et saate seda kolm korda küpsetada. Siin peaksite kasutama õige temperatuur Märge. Temperatuur on ülioluline, et leib ei kuivaks.
