Millal sarapuupähkleid koristate?

Mida sa vajad:

• Aianduskindad
• korv
• Küpsetusplaat

Inimesed on sarapuupähkleid söönud tuhandeid aastaid.

Nii koristate sarapuupähkleid

Isegi kui teie pähklipõõsas hakkab maitsvaid sarapuupähkleid varakult näitama, vajate neid ikkagi kogu suve põõsas luba. Rohelised sarapuupähklid pole lihtsalt veel küpsed.

• Oodake, kuni sarapuupähklite ümber olev narmastega lehekest muutub pruuniks. Umbes samal ajal muutuvad sügisel ka teised pähklipõõsa lehed. See on hea märk, kui sarapuupähklid on koristamiseks valmis.
• Mõned sarapuupähklid kukuvad nüüd kuivanud lehekestast välja ja neid on lihtne koristada, kui need lihtsalt kokku korjata ja korvi panna. Teised sarapuupähklid koristatakse okstelt ettevaatlikult kitkudes. Kandke õhukesi aianduskindaid, sest peate põõsasse jõudma. Olge ettevaatlik, et järgmisel aastal võrseid mitte kahjustada.
instagram viewer
• Kahjuks pole te ainus, kes teab täpselt, millal on aeg sarapuupähkleid koristada. Selle peamine konkurent on orav, kellele meeldib sügispähkleid koristada. Kuid ka teised närilised ja linnud eelistavad sarapuupähkleid. Kui te ei soovi, et loomavõistleja teie ees sarapuupähkleid koristaks, peaksite põõsast kaitsma kindla võrguga.


Saak ja kuivad sarapuupähklid

Sarapuupähklid peavad pärast koristamist ära kuivama, et vältida nende hallitust. Vale ...

Kui saate pähkleid süüa

• Kahjuks ei ole sarapuupähklite koristamise järel neid lihtne kasutada ja seda mitte ainult nende koore tõttu. Sarapuupähklid tuleb kuivatada või röstida. Lehekate, mille olete võib -olla ka koristanud, eemaldatakse muidugi kõigepealt.
• Pange oma sarapuupähklid kuivaks ja sooja kohta. Oodake kolm või neli nädalat, kuni sarapuupähklid hästi kuivavad. Samuti peaksite neid aeg -ajalt pisut raputama, et need olukorda muudaksid.
• Röstitud sarapuupähkleid on kiirem kasutada. Asetage need küpsetusplaadile ja eelsoojendage ahi keskmisele temperatuurile sõltuvalt teie ahju tüübist. Vaadake sarapuupähkleid, et saaksite aru, kui nad on hästi pruunistunud. Võid neid vahepeal ka veidi liigutada, et kõik küljed hästi läbi röstida. Sarapuupähklitel peaksite tähelepanelikult silma peal hoidma, et te ei jätaks punkti, kui need on piisavalt röstitud. Pärast koorega röstimist võtke need ahjust välja ja purustage sarapuupähklid. Asetage veel soojad sarapuupähklid köögirätikule ja hõõruge need kokku. Nii eemaldate juba suure osa mõnevõrra mõrkja maitsega nahast. Pärast puhastamist pane ise koristatud sarapuupähklid uuesti ahju ja rösti neid, kuni need on kenasti pruunistunud ja krõbedad.

Oma koristatud sarapuupähklitega on teil käepärast maitsev ja tervislik suupiste.