VIDEO: Kuidas sojagraanuleid õigesti valmistada
Sojagraanulite kasutamine
Sojagraanulid on kuivatatud soja liha. See on väga odav - eriti võrreldes tofutoodetega - lihtne valmistada ja äärmiselt ökonoomne. See on ka väga kerge, mis on eeliseks näiteks trekkimisel. Toode on ka väga mitmekülgne kasutamisel.
Kui sojagraanulid on nõuetekohaselt valmistatud, võivad need olla pearoogina. See on ka ideaalne köögiviljade asendaja hakklihale: lasanje, Bolognese kastme või täidisega paprikaga. See võib parandada ka salateid või praadida köögivilju.
Kuidas toodet õigesti ette valmistada
Sojagraanulid tuleb korralikult ette valmistada, et need oleksid maitsvad ja krõbedad.
- Õige summa. Mõõtke pool tassi graanuleid ja lisage teelusikatäis köögiviljapuljongit.
- Graanulid koos vesi täitma. Sega need kaks kokku ja vala seejärel tassi kuuma vett. Laske graanulitel 10–15 minutit paisuda.
- Eemaldage vesi. Nüüd tuleb vesi võimalikult palju välja pigistada. Kui sojagraanul on piisavalt jäme, võite vee läbi sõela suruda. Väga peente graanulite puhul valage vesi läbi peene sõela ja pigistage seejärel lapiga paisunud graanulid välja.
- Prae soja. Nüüd kuumuta pannil kõrgel temperatuuril praadimisõli. Ärge lisage sojagraanuleid enne, kui õli on õigesti nimetatud. Nüüd praetakse soja õlis kümme minutit, üsna kõrgel temperatuuril. Pöörad seda ikka ja jälle.
- Lisa sojakaste. Kui soja on krõbe, lisage sojakastet - kogus varieerub sõltuvalt teie maitsest. Kuid ärge olge sojakastmega liiga säästlik, et graanulid muutuksid mõnusalt vürtsikaks.
- Õige kastme valimine. Sojakaste Tamari maitseb kõige paremini, isegi kui see on veidi kallim kui Shoyu. Seda saab maitsestada ka ürtide ja pipraga. Sool on tarbetu, kuna sojakaste on juba väga soolane.
Mis on kõrge valgusisaldusega? - Kaks retsepti sportlastele
Tavaliselt tahavad sportlased süüa midagi, mis sisaldab palju valku, et saada parimaid lihaseid ...
Sojagraanulid saab maitsvaks teha, proovige järele!
