VIDEO: ¿Cuánto tiempo pueden durar las papas?
Si tu patatas le gustaría comprar barato en la temporada, entonces encontrará aquí exactamente cómo puede almacenar las patatas de tal manera que las patatas no se pudran ni empiecen a brotar.
Las papas se pueden conservar mientras esté oscuro.
- Solo puede almacenar papas en la oscuridad si desea conservarlas durante mucho tiempo. Tan pronto como la luz del sol, la luz del día o incluso la luz artificial llegan a las patatas, las patatas creen que es hora de reproducirse. Las patatas empezarán a brotar.
- La germinación de las patatas almacenadas no es en absoluto deseable. Cuando las papas brotan, todo el poder del tubérculo pasa al brote. La papa se arruga, ya no sabe bien y apenas contiene nada digno de mención nutritivo. Todos los buenos ingredientes de la patata pasan a la nueva generación de patatas cuando germinan.
- Por lo tanto, es muy importante para usted, cuando almacene papas, encontrar un lugar donde sus papas almacenadas no estén expuestas a la luz. Las áreas debajo de las escaleras en el sótano son ideales en edificios residenciales modernos. Si es necesario, también puede agregar una puerta opaca aquí.
- Sin embargo, las papas almacenadas tienen una vida útil prolongada incluso durante el invierno si simplemente las cubre con una tela oscura y transpirable. Los sacos de yute viejos son ideales en este caso.
¿Son venenosas las patatas germinadas? - Información útil
Las patatas germinadas a veces son venenosas, pero a veces tampoco lo son. …
Las patatas se pueden conservar siempre que el clima de almacenamiento sea el adecuado.
- Para que pueda disfrutar de sus patatas almacenadas hasta la nueva cosecha sin perder el sabor, sus patatas no solo deben quedar sin luz. Las patatas también necesitan un clima muy específico para no secarse ni enmohecerse. La humedad es crucial para garantizar que sus patatas tengan una vida útil prolongada.
- Guarde siempre sus patatas de modo que la humedad no se adhiera a las patatas. El recipiente en el que guarde las patatas debe ser muy permeable al aire. Las cajas de frutas son ideales para verduras y frutas. También puede conseguir cajas especiales de patatas en las tiendas. Para almacenar patatas, el recipiente solo puede tener la cantidad de material que sea absolutamente necesario para que las patatas no se caigan de la caja.
- La temperatura de almacenamiento debe ser siempre tal que las patatas crean que todavía está en letargo invernal. La temperatura en su almacén de patatas no debe superar los 9 ° C. Sin embargo, no debe descender por debajo de 2 ° C.
- Si las patatas que desea almacenar tienen que permanecer por debajo de los 2 ° C durante un poco más de tiempo, las estructuras celulares se congelarán y la fécula de patata se convertirá en un precursor del azúcar. Las patatas tienen un sabor desagradablemente dulce después de la congelación.
Si no tiene un sótano para almacenar papas según sus necesidades, entonces este es el lugar. Financieramente más económico para usted si compra regularmente patatas frescas en el mercado.