VIDEO: Haz tu propio colorante alimentario

Para hacer deliciosos productos horneados y otros platos siempre es muy bueno cuando puedes usar colorante alimentario. Sin embargo, estos no siempre tienen que comprarse, porque también puedes hacer diferentes colores para alimentos tú mismo.

Colorante alimentario: para eso se utilizan

Hay muchas formas diferentes en las que puede usar colorante para alimentos en la cocina.

• Por supuesto, el colorante alimentario se utiliza, como su nombre indica, para colorear todo tipo de alimentos.
• Al hornear, puede usar colorante alimentario con mucha frecuencia. Como en la panadería navideña y a la hora de hornear y glasear una deliciosa tarta.
• Pero también puedes hacer tú mismo masa de pasta de colores. Por supuesto, hay algunos otros usos en los que puede usar colorante alimentario. ¡Deje que su imaginación vuele!


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Dado que solo puede comprar los mismos colores en las tiendas, desea hacer los colores usted mismo. Y no es tan difícil en absoluto.

¿Cómo hacer tú mismo colorante para alimentos?

Hacer colorante para alimentos es fácil con algunos colores y lo hará bien rápidamente. Sin embargo, con algunos colores necesitas un poco más de persistencia. Aquí hay algunos ejemplos de los colores que puede hacer usted mismo.

• Puede ponerse rojo usando el jugo Usa la remolacha. Entonces cocinas la remolacha. Utiliza el jugo resultante para colorear. Pero no se decepcione si no resulta de un rojo particularmente oscuro.
• Si hierve cáscaras de cebolla, puede usar el jugo amarillo para colorear.
• Cuando cocinas espinacas, obtienes un líquido que puedes usar para colorearlas de verde.
• También puede hervir los arándanos: el jugo es muy adecuado para diferentes tonos de azul.
• Si desea teñir algo de negro, use tabletas de carbón, que puede obtener en la farmacia.

Hay muchas otras opciones, pero los colores nunca serán particularmente intensos. Si desea obtener colores realmente fuertes, es mejor utilizar los colorantes alimentarios disponibles en las tiendas.