VIDEO: Come ruibarbo crudo

Si toma los siguientes puntos paso a paso y los toma en serio, la dulzura del ruibarbo debería aumentar con cada paso. En los puntos 3 a 5, se inició el sentido más importante (el sentido de la vista) y siguieron los sentidos evaluados como menos decisivos.

Así te gusta el ruibarbo que comes crudo

Use solo el ruibarbo más fresco posible. Es mejor si viene directamente del jardín.

1. Lava bien el ruibarbo. Todo crudo verduras Siempre debe lavarse bien, no solo enjuagar y no solo una vez, sino al menos dos veces. Entonces puede estar más seguro de que no está ingiriendo gérmenes o virus dañinos.
2. La gente también come con los ojos. A la gente le gusta decir que comen con los ojos. Organice el ruibarbo de manera agradable, como un ramo de palitos de sal, un ramo de ruibarbo hecho de hermosos vasos se puede tocar fácilmente. O puede apilar pequeñas torretas apilando cuatro tallos de ruibarbo, cada uno de aproximadamente una mano de largo, dispuestos en un cuadrado.
3. La gente también come con la mente. Mientras come, piense en los beneficios que el ruibarbo puede aportar a su cuerpo. El ruibarbo es saludable, especialmente de su propio jardín o el de sus padres o amigos. Puede comer ruibarbo sin remordimientos, porque sobrecarga su cuenta de calorías con una energía increíblemente pequeña, es decir, solo 13 kcal por 100 g. El ruibarbo está compuesto en un 93 por ciento
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   agua, te aporta 600 mg de proteína por 100 g, grasa solo 100 mg, 1360 mg de carbohidratos y fibra 2300 mg por 100 g. También cabe mencionar que el ruibarbo contiene 500 µg de hierro por 100 g. Con tantos ingredientes deliciosos, vuelves a morder el tallo del ruibarbo.


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4. Otro sentido que come es el oído. El dicho de que el oído también come debería estar más extendido. Probablemente esté familiarizado con la publicidad de manzanas y dientes sanos, que muerden profunda y vigorosamente, y el mayor honor es el ruido de las mordidas. Morder el ruibarbo también suena igualmente "fresco". Solo tienes que darle sentido.
5. Crudo no significa necesariamente que no tenga cuencos picantes Salsas y poner pastas en las que se pueda mojar el ruibarbo. Quark (crema) sazonado con pimienta y sal, jugo de limón y nuez moscada sería una posibilidad. Parmesano rallado, aderezado con suficiente aceite para mojar, con un poco de balsámicovinagreLa pimienta y la sal sazonadas también son adecuadas.
6. El ruibarbo es entrante (con salsas picantes) y postre al mismo tiempo (con salsas dulces). El ruibarbo también se puede sumergir en cremas dulces y salsas. Filadelfiamiel-Leche-La salsa va bien con el ruibarbo, por ejemplo. Las salsas con almendras u otras nueces, sin embargo, no deleitan a la mayoría de las personas combinadas con ruibarbo.