Todo lo que va con ensalada de papas

Ingredientes:

• para la ensalada de patatas:
• 500 g de patatas cerosas
• 1 cebolla
• 1 taza de caldo
• 3 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de vinagre
• Sal pimienta
• perejil picado
• para el pastel de carne empanizado:
• 2 rebanadas de pan de carne fresca
• 1 huevo
• 50 g de harina
• 50 g de pan rallado
• sal

Así funciona la ensalada de patatas

1. cocinar el patatas con la piel en salazón aguahasta que estén listos.
2. Pelar las patatas cocidas con un pelador de patatas y cortar todo en rodajas con un cuchillo de cocina. De antemano, corte las papas grandes por la mitad (el tiempo de cocción se acorta si corta las papas por la mitad antes de cocinarlas; las piezas deben ser aproximadamente del mismo tamaño).
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3. Cortar la cebolla en dados y agregar a las rodajas de papa.
4. Calentar el caldo y verter todo sobre la ensalada de patatas.
5. Agrega el aceite y el vinagre y sazona con sal y pimienta. Cuidado con la sal porque el caldo ya está salado.


Ensalada de papa alemana - Receta para el estilo Frankfurter

La ensalada de patata alemana puede ser muy diferente, no solo los ingredientes ...

6. Esparcir el perejil picado encima.
7. Mezcle la ensalada de papas suavemente para que no se vuelva blanda.

Como variante, puedes tomar vinagre y el aceite también usan mayonesa, que también va bien con ella, y el ensalada Adorne con rábanos y rodajas de pepino.

Prepara el pastel de carne empanizado así

1. Ponga el huevo, la harina y el empanizado en un plato hondo o tazón pequeño. Batir el huevo con un tenedor.
2. Enharina el pastel de carne y sumérgelo en el huevo para que se pegue.
3. Ahora voltea las rodajas en el empanado.
4. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y freír el pastel de carne por ambos lados hasta que esté dorado.

¿Qué más va bien con la ensalada de papas?

• Una ensalada de patatas frescas combina perfectamente con el cuello a la parrilla, especialmente en verano.
• También sabe muy bien con cualquier tipo de pescado al vapor, a la plancha o frito.
• Los vieneses con ensalada de patatas son una comida rápida ideal en el medio.

Esto acortará considerablemente el tiempo de cocción de las patatas.

1. Corta las patatas por la mitad y enjuágalas.
2. Perfora el cuenco unas cuantas veces con un tenedor.
3. Coloque las papas mojadas en un plato apto para microondas y cocínelas en el microondas durante cinco a siete minutos, según el rendimiento del aparato. Perforar entre comidas con un tenedor puntiagudo para no perder el tiempo de cocción.
4. Pelar las patatas cocidas.

Hágale un favor a su paladar y evite los productos terminados siempre que sea posible ensalada de papas del supermercado. La ensalada recién hecha simplemente sabe mucho mejor y va bien con muchos platos.