Cocine una gelatina de granada orgánica.
Las opiniones difieren sobre los beneficios para la salud de la granada, pero vale la pena en términos de sabor. Para los fanáticos de la fruta, siempre es una buena idea abrir la cáscara dura para disfrutar de las sabrosas semillas. venir. Ya sean productos orgánicos o frutas de cultivo convencional: el sabor delicadamente ácido de las hojas de la fruta del paraíso los corazones de muchos amantes de la cocina laten más rápido porque las semillas se pueden cocinar de muchas maneras para procesar. Una posibilidad es reducirse a gelatina.
Tienes en uno Fruta- y tienda de verduras o compró una granada en una tienda orgánica y quiere obtener los granos. No se asuste, porque el procedimiento es menos complicado de lo que generalmente se afirma. Existen diferentes métodos, la mayoría de los cuales conducen al éxito con relativa rapidez. Sin embargo, hay una cosa a la que siempre debes prestar atención: las membranas blancas que rodean las cámaras individuales llenas de semillas son amargas y, por lo tanto, no comestibles.
Exprime y prepara zumo de granada ecológico
- Pulpa los granos de granada de las frutas y colócalos en un colador fino o en un lote enérgico.
- Luego los pasas por el tamiz y coges el jugo en un tazón. Vierta esto en una taza medidora. Debe rondar los 200 mililitros. Ya no necesitas las semillas prensadas.
- Corta por la mitad las limas orgánicas y exprime su jugo con un exprimidor de cítricos. Luego agréguelo al jugo de granada. Finalmente, vierta el vino blanco y llene todo el líquido con un simple agua hasta un litro completo.
- Vierta el líquido en una cacerola y agregue el azúcar de conservación. Luego ponga la tapa y deje reposar la mezcla durante media hora sin calentar.
La gelatina de grosella roja es una crema especial para untar. La tarta, gelatina dulce también se usa para ...
Cómo cocinar la gelatina de granada
- Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo y déjela hervir a fuego lento durante unos cuatro minutos. Luego haga una prueba de gel colocando una gota de gelatina de granada en un plato plano y verifique si el líquido se estanca.
- Si la gelatina no se asienta en la primera muestra, agregue otro minuto de tiempo de cocción. Luego haz el siguiente intento. Tan pronto como el líquido de la muestra se congele después de 30 segundos, habrá hervido lo suficiente.
- Llene inmediatamente la pasta para untar terminada en frascos giratorios que hayan sido enjuagados o hervidos con agua caliente y ciérrelos con cuidado. Pon los vasos llenos boca abajo mientras se enfrían.
