Hacer una marinada para pollo asado

Ingredientes:

• Mariande para 1 pollo asado:
• 100 ml de aceite
• 1 cucharadita de miel
• 2 cucharaditas de pimiento picante en polvo
• 1/2 cucharadita de cilantro en polvo
• 1/2 cucharadita de curry en polvo
• sal
• pimienta
• Polvo de ajo
• Chile en polvo

Receta de adobo de pollo al curry

Si desea preparar un pollo asado particularmente crujiente, debe preparar usted mismo un adobo adecuado utilizando la siguiente receta.

1. Para la marinada de pollo frito, primero agregue el aceite junto con el miel en una coctelera y agítelo bien primero. La miel en la marinada asegura que la piel del pollo asado esté realmente crujiente.
2. Después del primer batido, ahora puede agregar el pimentón en polvo, el curry en polvo y el cilantro en polvo.
3. Ahora agregue sal y pimienta a su gusto. Puedes usar un poco más de sal de lo habitual para que el pollo asado no tenga un sabor insípido después.
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4. Si le gusta el pollo asado un poco más picante, puede agregar chile en polvo y ajo en polvo a la marinada de pollo asado.


Prepare una marinada de miel para las aves de corral, esto hará que la carne esté agradable y crujiente.

El pollo sabe particularmente bien si lo ha servido previamente con un adobo de miel.

5. Por último, vuelve a batir la marinada de pollo asado y sazona al gusto. Dependiendo de su gusto, ahora puede agregar aún más especias. Además, asegúrese de que la marinada de pollo asado no esté demasiado líquida para que no se escurra del pollo asado nuevamente.

Prepara el pollo asado en el horno hasta que esté crujiente.

Después de haber hecho la marinada, finalmente puede cocinar el pollo asado en el horno hasta que esté crujiente.

1. Para que puedas cocinar el pollo asado agradable y crujiente en el horno, primero debes untarlo con tu adobo casero.
2. Ahora coloque el pollo asado marinado en su parrilla y luego deslícelo en el horno.
3. Ahora debe colocar su bandeja de goteo debajo de la rejilla de la parrilla para que la grasa que gotea del pollo a la parrilla quede atrapada.
4. El pollo asado debería tener ahora aprox. Cocido en el horno a 180 ° C durante 1 hora.
5. Mientras se cocina, puedes untar el pollo asado con el resto de la marinada varias veces para que el pollo es agradable y picante al final.