Sazone una pechuga de pavo: así es como se pone picante

Que necesitas:

• Para el adobo de pimiento y ajo:
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón en polvo
• 2 cucharaditas de tomillo
• sal marina
• pimienta
• Jugo de un limón
• Para la pasta de especias:
• 50 ml de aceite de oliva
• Jugo de 2 limones
• 1 cucharada de comino
• 2 cucharaditas de pimentón en polvo
• 2 cucharaditas de jengibre rallado
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 3 dientes de ajo
• 1/2 manojo de hojas de cilantro
• 1 cucharadita de chile en polvo

Marine la pechuga de pavo

Si te gusta que la carne de pavo sea especialmente picante, puedes condimentarla, por ejemplo, con un adobo de pimentón y ajo.

1. Para preparar el adobo de pimiento y ajo, lo primero que hay que hacer es pelar el ajo.
2. Luego poner los dientes de ajo en un mortero y molerlos.
3. Luego agregue la sal, el tomillo y la pimienta y muela los ingredientes hasta obtener una pasta de ajo.
instagram viewer
4. Luego vierte la pasta de ajo en un bol y mézclala con el aceite de oliva y el jugo de limón.


Filete de condimento - recetas para adobos caseros

¿Le gustaría asar o freír bistec fresco? Luego sazone la carne de antemano ...

5. Para que la pechuga de pavo esté bien picante, debes agregar el pimentón en polvo a la marinada.
6. Vuelva a mezclar bien los ingredientes de la marinada de pimentón y ajo y luego coloque la pechuga de pavo en ella.
7. Cubre la pechuga de pavo con la marinada lo mejor que puedas y luego colócala tapada en el refrigerador por 2 horas. También puede poner la pechuga de pavo en el refrigerador durante la noche para que carne la marinada absorbe aún más.

Luego puede asar o asar la pechuga de pavo como de costumbre.

Sazone la carne de pavo con pasta de especias picante.

Si prepara una pasta de especias picante, también puede usarla para condimentar la pechuga de pavo.

1. Para preparar la pasta de especias picante, primero ponga el aceite de oliva y el jugo de limón en un bol.
2. Luego puedes agregar las siguientes especias: el jengibre, la cúrcuma, el comino, el pimentón en polvo y el chile en polvo.
3. Luego presione 3 dientes de ajo frescos en la pasta de especias, agregue el cilantro picado y mezcle bien la pasta.
4. Ahora puedes remojar la pechuga de pavo en la pasta de especias o cepillarla y freírla de inmediato.