Recetas de ponche con alcohol
El ponche, una bebida alcohólica caliente, es muy popular en la estación fría y a muchos les gusta beberlo en la víspera de Año Nuevo. Hay muchas recetas de ponche realmente sabrosas.
El ponche y sus variantes
Cuando hace mucho frío afuera, un vaso de ponche sabe mejor.
- El ponche proviene originalmente de la India y consta de té, Azúcar, limones y arrack, o en lugar de té agua con especias. Llegó a Europa, para ser precisos inicialmente a Inglaterra, en el siglo XVII. Century por los marinos de la Compañía de las Indias Orientales. Desde Inglaterra se extendió a otros países europeos, a veces en el mismo siglo.
- Con el paso del tiempo, la lista de ingredientes ha cambiado varias veces. Una de las variantes más conocidas en Alemania, aunque solo sea por la película de Rühmann, es el Feuerzangenbowle, que en realidad no es ninguno. puñetazo, pero en realidad un puñetazo. La bebida es particularmente popular en la víspera de Año Nuevo.
- También hubo fases en las que bebías ponche frío y hace tiempo que existen recetas sin alcohol para niños y para adultos que no beben alcohol. Sin embargo, el alcohol pertenece a un verdadero golpe.
Dos recetas con alcohol
Básicamente, para poncheRecetasEs importante que no dejes que la bebida hierva, sino solo calentarla, porque de lo contrario se perderá el alcohol y el aroma.
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- Una forma relativamente tradicional en Alemania es preparar ponche con té negro y jugo de limón. La cantidad de ingredientes, por supuesto, variará dependiendo de cuántas personas quieras golpear. Si ha preparado un litro y medio de té negro, dele jugo Agregue cuatro limones y azúcar al gusto; una pauta aproximada es de unos 200 gramos. Antes de exprimir los limones sin tratar, frote la cáscara y agregue la ralladura. Finalmente, vierta otro cuarto de litro Ron en ello. Cuando el ponche esté caliente, viértalo a través de un colador muy fino o un pañuelo de papel en una buena jarra o tazón.
- Puedes variar esta receta usando dos limones y dos naranjas y en lugar del ron brandy o agregue el arrak tradicional.
- ¿Quieres un puñetazo con Vino hacer, la siguiente receta es quizás lo correcto: agregar tres cuartos de litro de vino tinto, 375 mililitros de vino blanco, azúcar al gusto - Como pauta aproximada, unos 200 gramos - y el jugo de tres limones en un cuarto de litro de té negro caliente y hacer el líquido frío. Cuando el azúcar se haya disuelto, vierta el arak, caliente el ponche y viértalo en un recipiente limpio.
Ya sea en Adviento también Vispera de Año Nuevo o en la temporada de carnaval, el delicioso ponche siempre acompaña a la mayoría de los invitados.