Con quien
Si le gusta cocinar, probablemente se haya preguntado muchas veces qué alimentos combinan bien. Hay algunas combinaciones que siempre encajan. Quién con quién - es muy fácil.
Quién con quién - combina sabores
Cocinar es divertido y es aún más divertido cuando sabes lo que estás haciendo. En realidad, no hay reglas cuando se trata de cocinar, porque se sabe que los gustos son diferentes. Sin embargo, hay sabores y Comidaque armonizan particularmente bien. Sé valiente a la hora de combinar, porque realmente es muy fácil.
- El primer sabor es dulce. Redondea siempre el sabor dulce de la comida con un poco de ácido.
- A cambio, siempre es sabroso neutralizar un sabor amargo con un poco de dulzura.
- Las especias picantes saben muy bien con un toque de dulzura.
- Un poco amargo platos, tal como espárragos o las coles de Bruselas, mejoran mucho con un poco de dulzura.
- Dulce, agrio y picante juntos dan como resultado una experiencia de sabor muy sabrosa.
¡Mamá, eso no me gusta! ¿Qué madre no ha escuchado esta frase a menudo? En efecto …
Entonces, quién está con quién es muy fácil de explicar y usar. En la siguiente sección hay algunas sugerencias concretas.
Comida - que va de la mano
Como pudiste ver en el primer apartado, es posible combinar casi todos los sabores. ¿Quién con quién es, por tanto, cuestión de gustos? Sí, porque todo el mundo sabe diferente. Sin embargo, los siguientes pares de alimentos siempre van bien juntos:
- El abundante jamón con piña agria afrutada da como resultado la combinación típica hawaiana, que se conoce de las pizzas o tostadas.
- Sobre la base de varios platos de curry, puede ver que la fruta y el picante armonizan bien. El mango, la manzana o la piña condimentados con chile y otras especias combinan bien.
- El pescado y el limón forman una pareja inmejorable. No puedes equivocarte con eso.
- Uno delicioso ensalada se obtiene cuando se mezclan uvas dulces, manzanas ácidas y queso salado.
Al cocinar, intente siempre probar el sabor básico de la comida. Para que pueda descubrir fácilmente cómo puede complementarlo de manera sensata y sabrosa.
