Haga felices a los niños haciendo dulces

Ingredientes:

• Crema de caramelo:
• 300 g de azúcar
• 250 ml de nata
• 2 paquetes Azúcar de vainilla
• caramelos rellenos:
• 300 g de azúcar
• 100 ml de agua
• chocolate
• miel
• u otros empastes

Puede hacer dulces rápidamente usted mismo con las recetas fáciles de usar.

Receta de caramelo de crema y caramelo

1. Derretir 100 g de azúcar en una sartén a baja temperatura y dejar que se caramelice un poco. Una sartén recubierta es mejor para esto, ya que el azúcar no se quema tan rápido en ella.
2. Retirar la sartén del fuego y agregar la nata, el azúcar de vainilla y el resto del azúcar.
3. Mezclar todo y calentar a baja temperatura. Sigue revolviendo hasta que se forme una masa cremosa.
4. Coloque la mezcla de dulces en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.


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5. Utilice un cuchillo para cortar líneas en el caramelo a lo largo y en sentido transversal para crear puntos de ruptura predeterminados.

Cómo hacer caramelos rellenos

1. Mezcle el azúcar y agua juntos y ponerlos en una cacerola.
2. Hierva el agua azucarada, pero no la revuelva.
3. La masa de caramelo se está volviendo marrón lentamente. Ahora viértalas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
4. Pon el relleno sobre la masa. Estos pueden ser blancos u oscuros chocolate; Crema de turrón; miel o estar loco.
5. Ahora doble la masa de caramelo y corte de nuevo los puntos de rotura predeterminados.

El llenado y doblado debe hacerse muy rápido, ya que la masa de caramelo se enfría y se endurece rápidamente.

Debe prestar atención a esto al hacer dulces con niños.

Por muy divertido que sea preparar y picar dulces, también debe tener cuidado con los niños:

• Nunca permita que sus hijos preparen los dulces solos. Por un lado, todo está muy caliente y, por otro lado, se requiere cierta habilidad para que la masa no se queme.
• Deje que los caramelos se enfríen bien antes de que usted o los niños los prueben. Incluso si el caramelo ya está frío por fuera, todavía falta mucho para que se enfríe por dentro. Es muy probable que se queme la boca.
• Deje que sus hijos participen en las creaciones. A menudo tienen las mejores ideas y las utilizan para crear los dulces más sabrosos.