Castaño: variedades para tu propio jardín

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El castaño Castanea sativa, también conocido como castaño, es la única forma originaria de Europa cuyos frutos son comestibles. Algunas variedades de Castanea sativa son especialmente adecuadas para el cultivo en el jardín de la casa. En el sur y oeste de Europa se cultiva por su madera, pero sobre todo por su sabroso fruto.

La castaña ocupa mucho espacio.
La castaña ocupa mucho espacio.

Información general sobre la castaña

  • La castaña ya era cultivada por romanos y griegos. Pertenece a la familia de las hayas y sus frutos a las nueces. El castaño dulce no está relacionado con el conocido castaño de indias. Además de los jardines domésticos, se puede encontrar en muchos parques, pequeños bosques y arboledas en toda Alemania.
  • Esta planta alcanza alturas de crecimiento de hasta 35 metros, con pequeñas para el huerto doméstico. las variedades adecuadas todavía tienen entre cuatro y cinco metros de altura con una copa de hasta 5 metros Diámetro. Hay especies de castaño que se autofertilizan y se esterilizan por sí mismas. Para desarrollar frutos, siempre debe plantar al menos un espécimen adicional o diferentes variedades.

Variedades adecuadas para el jardín y consejos para cultivarlas.

  • Las variedades Ecker, Maravel, Belle Epine, Brunella, Dorèe de Lyon, Tisener, Marigoule, Bouche de Bètizac y Marsol son adecuadas para el cultivo en su propio jardín. Si solo puede plantar un espécimen por razones de espacio, entonces la variedad autopolinizante Ecker es ideal. Las variedades refinadas criadas para nuestro clima están disponibles en las tiendas, que dan fruto a una edad temprana. Las castañas Betizac, Brunella y Bouche, por ejemplo, dan frutos a los dos años.
  • El requisito de espacio es un aspecto particularmente importante al plantar castañas, ya que estos árboles son relativamente grandes y u. una. También desarrollan una copa muy ancha. Por lo tanto, debe respetarse una distancia de plantación de al menos 10 m con respecto a otros árboles o edificios.
  • El suelo en el que planea plantarlos debe ser húmico, húmedo, bien drenado y ligeramente ácido a ácido con un pH de 4.5 a 6.0. Si el suelo tiene un pH más alto, puede hacerlo más ácido con turba regular y mantillo de corteza. Un suelo demasiado calcáreo no es adecuado.
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  • Idealmente, la ubicación debe ser cálida y soleada. Un clima vitivinícola predominantemente templado es ideal para el cultivo de castañas.
  • El castaño no suele necesitar ser podado, siempre que tenga suficiente espacio. A pesar de todo, es posible recortar en cualquier momento. Por ejemplo, puede podar ramas muertas y brotes o ramas que se obstruyan entre sí.
  • La protección invernal no es necesaria para los ejemplares más viejos, también pueden tolerar las bajas temperaturas invernales. Es diferente con las plantas jóvenes. Debe proteger el área de la raíz para que no se congele con una capa gruesa de mantillo u hojas. También es aconsejable proteger el tronco de las heladas, por ejemplo, con vellón de jardín o esterillas.

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