Haz caramelos de salvia tú mismo

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Una garganta irritada o dolor de garganta es una de las enfermedades más molestas. Los dulces de salvia son un placer para la garganta, después de haberlos chupado, notará rápidamente que su garganta se sentirá mejor de inmediato. También puedes hacer los dulces tú mismo. Es muy fácil con esta receta.

Las hojas frescas de salvia son la base de los dulces.
Las hojas frescas de salvia son la base de los dulces. © medienleiter___markus_leiter / Pixelio

Que necesitas:

  • 20 gramos de hojas frescas de salvia
  • 50 gramos de miel
  • 150 gramos de azucar
  • una olla
  • Bandeja para hornear con papel pergamino

La salvia es buena para la garganta

  • Probablemente te hayas dado cuenta de que la salvia es buena para la garganta.
  • Los dulces de salvia ayudan con el dolor de garganta. Adormecen levemente su garganta, lo que le facilita tragar nuevamente.
  • Puedes hacer caramelos fácilmente con hojas frescas de salvia.
  • Solo tenga cuidado al hacerlo, ya que puede quemarse los dedos fácilmente.

La producción de dulces

  1. Primero, forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego se rocían los ingredientes calientes que luego se convertirán en dulces.
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  3. Las hojas de salvia recién arrancadas deben estar brevemente en frío. agua enjuagar.
  4. Con un cuchillo afilado, ahora tienes que cortar las hojas de salvia lo más pequeñas posible. Si tiene un cuchillo para picar a mano, también puede picar las hojas después de haberlas cortado.
  5. Ahora ponemos el azúcar en un cazo y dejamos que se derrita a fuego medio. Asegúrate de que el azúcar no se oscurezca demasiado, de lo contrario, el caramelo tendrá un sabor demasiado amargo.
  6. Tan pronto como el azúcar se haya puesto marrón, agregue inmediatamente las hojas de salvia picadas y el miel agregue y revuelva la masa.
  7. Retire la olla del fuego inmediatamente y use una cuchara para rociar la mezcla punto por punto sobre el papel de hornear.
  8. Tan pronto como los caramelos se hayan enfriado un poco para que puedas tocarlos con los dedos, puedes enrollar los puntos de salvia en caramelos.
  9. Por supuesto, también puede dejar la masa plana, luego los caramelos de salvia son más fáciles de chupar.
  10. Debes tener mucho cuidado al preparar los caramelos. Puede quemarse rápidamente al trabajar con caramelo. Cuando enrolle el caramelo más tarde, solo debe tocar y enrollar los puntos de salvia cuando el caramelo se haya enfriado un poco pero aún esté suave.

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