Μειώστε τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα σωστά και ενεργά

Τριγλυκερίδια, HDL και LDL - τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα με μια ματιά

Όταν μιλάτε για επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, εννοείτε διάφορες παραμέτρους που συνθέτουν το επίπεδο λιπιδίων στο αίμα.

• Τα τριγλυκερίδια είναι τα ουδέτερα λίπη στο αίμα. Τα τριγλυκερίδια αποτελούνται από γλυκερίνη με τρία μόρια λιπαρών οξέων - εξ ου και το όνομα TRIglyceride. Η τιμή πρέπει να είναι κάτω από 150 mg / dl αίματος. Πάνω από 200 mg / dl αίματος κάποιος μιλά για παθολογικές τιμές που ενέχουν αυξημένο κίνδυνο για την υγεία.
• Η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, των ορμονών και των χολικών οξέων. Ωστόσο, το πολύ είναι επιβλαβές. Λαμβάνετε χοληστερόλη με τρόφιμα (τρόφιμα ζωικής προέλευσης) και την παράγετε στο ίδιο το συκώτι εάν είναι απαραίτητο. Χωρίζουν τη χοληστερόλη σε HDL, LDL και VLDL χοληστερόλη. Η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) είναι "καλή" χοληστερόλη που προστατεύει από την αρτηριοσκλήρωση. Η LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας) και η VLDL (λιποπρωτεΐνη πολύ χαμηλής πυκνότητας) είναι «κακή» χοληστερόλη και είναι εν μέρει υπεύθυνες για την ανάπτυξη αρτηριοσκλήρωσης. Η ολική χοληστερόλη πρέπει να είναι κάτω από 200 mg / dl αίματος, HDL τουλάχιστον 40 mg / dl. Τιμές άνω των 240 mg / dl ή κάτω από 40 mg / dl.
  instagram viewer
• Μια άλλη ομάδα λιπιδίων αίματος είναι τα φωσφολιπίδια. Η λεκιθίνη τους ανήκει. Τα φωσφολιπίδια είναι ένα σημαντικό μέρος των κυτταρικών μεμβρανών.

Για να καθορίσετε τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα σας, επισκεφτείτε έναν γιατρό. Μετά από δώδεκα ώρες θρέψης, θα πάρει το αίμα σας και θα το στείλει στο εργαστήριο.

Αιτίες αυξημένων επιπέδων λιπιδίων στο αίμα

Τα αυξημένα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα (υπερλιποπρωτεϊναιμία) έχουν διαφορετικές αιτίες και επικίνδυνες συνέπειες.

• Κληρονομικές διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων μπορεί να υπάρχουν στην περίπτωση υψηλών επιπέδων λιπιδίων στο αίμα. Αυτή η γενετική προδιάθεση, μαζί με μια ακατάλληλη διατροφή (βλέπε παρακάτω), οδηγεί σε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Κάποιος μιλά για πρωτοπαθή υπερλιποπρωτεϊναιμία.
• Στη δευτερογενή υπερλιποπρωτεϊναιμία, μια ασθένεια είναι η αιτία των αυξημένων επιπέδων λιπιδίων στο αίμα. Αυτό μπορεί να είναι σακχαρώδης διαβήτης, κίρρωση του ήπατος ή νεφρική νόσος.
• Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος. Εάν τρώτε λιπαρό κρέας και λουκάνικο και δεν ασκείστε, τα υψηλά επίπεδα λίπους στο αίμα είναι μια λογική συνέπεια.

Γιατί τα υψηλά λιπίδια αίματος είναι επικίνδυνα

Ανακύπτει το ερώτημα γιατί τα αυξημένα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα είναι επικίνδυνα και γιατί είναι σημαντικό να τα μειώσουμε.

• Τα υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, ιδιαίτερα τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη της αρτηριοσκλήρωσης. Η LDL μεταφέρει πολλή χοληστερόλη και την απορρίπτει στο αρτηριακό τοίχωμα. Εμφανίζεται στένωση των αγγείων και η κυκλοφορία του αίματος επιδεινώνεται.
• Η προχωρημένη αθηροσκλήρωση ακολουθείται από καρδιαγγειακές παθήσεις όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, στεφανιαία νόσο και αρτηριακές αποφράξεις.
• Εκτός από τις διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος, μπορεί να εμφανιστεί λιπώδες ήπαρ, χολόλιθοι ή φλεγμονή του παγκρέατος.

Μειώστε τα λιπίδια του αίματος με δίαιτα και άσκηση

Τι μπορείτε να κάνετε μόνοι σας για να μειώσετε ενεργά τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα σας;

• Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Ακολουθήστε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά και χοληστερόλη. Τρώτε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, πατάτες και ρύζι, φρέσκες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα. Αποφύγετε το λιπαρό κρέας, το λουκάνικο, τα εντόσθια, το τυρί, τα αυγά, τα τηγανητά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα λιπαρά αρτοσκευάσματα και το πλήρες γάλα. Αντικαταστήστε το βούτυρο, το λαρδί, τη μαγιονέζα, το λάδι καρύδας, το φοινικέλαιο και τη μαργαρίνη με φυτικά έλαια ψυχρής έκθλιψης.
• Το ιχθυέλαιο και το λιπαρό ψάρι συνιστώνται από πολλούς για τη μείωση της χοληστερόλης. Αυτές οι συστάσεις δεν λαμβάνουν υπόψη τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του ιχθυελαίου. Πρώτα απ 'όλα, ο κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις μειώνεται με τη χρήση ιχθυελαίου. Μετά από τρία χρόνια, ωστόσο, ο κίνδυνος είναι σημαντικά μεγαλύτερος από ό, τι σε άτομα που δεν καταναλώνουν ιχθυέλαιο, όπως δείχνει η μελέτη DART (Δίαιτα και Επανάφλεξη).
• Φάτε το φαγητό σας ωμό ή βράστε, βράστε στον ατμό, μαγειρέψτε ή μαγειρέψτε το σε αλουμινόχαρτο. Μην τηγανίζετε με πολύ λίπος ή τηγανίζετε.
• Χάστε το υπερβολικό βάρος. Μια δίαιτα με λίγες θερμίδες, υψηλή θρεπτική πυκνότητα και άφθονη άσκηση είναι η μέθοδος εκλογής.
• Ο αθλητισμός δεν είναι μόνο σημαντικός για την απώλεια βάρους: με τον αθλητισμό αντοχής καταναλώνετε λίπος, το οποίο έχει θετική επίδραση στο επίπεδο του λίπους στο αίμα. Ασκηθείτε για τουλάχιστον μία ώρα κάθε μέρα. Το περπάτημα, η ποδηλασία, το τζόκινγκ, η ποδηλασία ή το πατινάζ είναι κατάλληλα. Αλλάξτε αθλήματα έτσι ώστε να κάνετε το ίδιο άθλημα αντοχής κάθε δεύτερη μέρα. Άπειροι άνθρωποι βγαίνουν βόλτα κάθε δεύτερη μέρα και ασκούνται τις άλλες μέρες.
• Τρώτε πολλές φυτικές ίνες. Αυτά βρίσκονται μεταξύ άλλων σε πίτουρο βρώμης ή πηκτίνη μήλου.
• Δεν συνιστώνται αλκοόλ και γλυκά. Είναι καλύτερο να αποφύγετε εντελώς και τα δύο ή να τα μειώσετε σοβαρά.
• Τα φαρμακευτικά φυτά που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων περιλαμβάνουν το σκόρδο, το άγριο σκόρδο και την αγκινάρα. Μπορείτε να πάρετε σκευάσματα χωρίς ιατρική συνταγή σε φαρμακεία ή καταστήματα υγιεινής διατροφής.
• Εάν το επίπεδο χοληστερόλης σας είναι πολύ υψηλό ή εάν έχετε διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων, ο γιατρός σας θα χρησιμοποιήσει φάρμακα που μειώνουν τα λιπίδια φαρμακευτική αγωγή ένα.

Ένα υγιές επίπεδο λιπιδίων στο αίμα είναι απαραίτητο προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος αρτηριοσκλήρωσης και των συναφών καρδιαγγειακών παθήσεων. Μπορείτε να το επιτύχετε προληπτικά μέσω δίαιτας και άσκησης.