ΒΙΝΤΕΟ: Προετοιμασία μπιζελιών και καρότων
Προετοιμασία λαχανικών - υγιεινά και νόστιμα
Ο αρακάς και τα καρότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα να σερβιριστεί Επίσης διαπιστώνει ότι λαχανικά Χρήση σε σούπες, σε πιάτα μιας κατσαρόλας καθώς και για την παρασκευή τηγανητών τηγανητών.
- Ο αρακάς και τα καρότα αποτελούν υγιεινό συνοδευτικό για διάφορα πιάτα για καλό λόγο, γιατί ως όσπρια, ο αρακάς έχει σημαντικές φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες Β. Τα καρότα παρέχουν τη β-καροτίνη, αντίστοιχα. Προβιταμίνη-Α, έτσι ώστε το δέρμα σας να προστατεύεται από τις ελεύθερες ρίζες και να δίνει επίσης στο δέρμα σας ένα υγιές χρώμα.
- Πώς μπορείτε να τακτοποιήσετε διαφορετικά τα λαχανικά, θα το μάθετε στις παρακάτω οδηγίες.
Ζεσταίνουμε αρακά και καρότα σε κονσέρβα
Ανάλογα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις σας, μπορείτε να προχωρήσετε διαφορετικά κατά την προετοιμασία μπιζελιών και καρότων.
- Εάν πρέπει να πάτε γρήγορα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για να ετοιμάσετε μπιζέλια και καρότα. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε το δοχείο, αφήστε τα λαχανικά να στάξουν γενναιόδωρα και στη συνέχεια γεμίστε τα σε ένα δοχείο που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο για να το βελτιώσετε.
- Το Ebsen και τα καρότα σε κονσέρβα είναι επίσης κατάλληλα για μια άλλη παραλλαγή του παρασκευάσματος. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε λίγο μπέικον σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το επίσης. Στη συνέχεια, ζεσταίνετε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε τα υλικά σε κύβους σε αυτό. Τώρα προσθέστε τα στραγγισμένα λαχανικά και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά με την κατσαρόλα κλειστή. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε τώρα να καρυκεύσετε τα λαχανικά με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
- Αν θέλετε να σερβίρετε τον αρακά και τα καρότα με μια υπέροχη σάλτσα, βάλτε λίγη κρέμα σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει για λίγο. Ανάλογα με τις ανάγκες σας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λευκό κρασί ή ζωμό στην κρέμα. Στη συνέχεια, ζεστάνετε τα στραγγισμένα λαχανικά στη σάλτσα.
- Σας αρέσουν τα γλυκά μπιζέλια και τα καρότα; Στη συνέχεια λιώνουμε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα στραγγισμένα λαχανικά και τα ζεσταίνουμε για λίγο. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και αλεύρι, ανάλογα με το γούστο σας, ανακατέψτε τα πάντα μαζί και αφήστε τα όλα να βράσουν για λίγο ώστε να δημιουργηθεί μια ελαφρώς παχιά συνοχή.
Τα μπιζέλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Τα μπαχαρικά είναι εξίσου ποικίλα ...
Πώς να ετοιμάσετε κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα
Φυσικά, αντί να ετοιμάσετε τον κονσερβοποιημένο μπιζέλι και τα καρότα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά ως κατεψυγμένα τρόφιμα.
- Ως εναλλακτική λύση στα λαχανικά σε κονσέρβα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μπιζέλια νερό και το αφήνουμε να ψηθεί για 5 - 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε 2-3 καρότα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες ή κομμάτια. Τώρα προσθέστε τα καρότα στον αρακά και αφήστε τα να ψηθούν για 5 λεπτά.
- Μετά το χρόνο μαγειρέματος, ρίξτε το νερό και βάλτε τα μπιζέλια και τα καρότα ξανά στη σόμπα και στη συνέχεια καθαρίστε τα λαχανικά με βούτυρο και μια πρέζα ζάχαρη.
Ο αρακάς και τα καρότα ταιριάζουν με πολλά πιάτα, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε πιο συχνά φρέσκα λαχανικά, ανεξάρτητα από τον τρόπο παρασκευής τους. Με αυτόν τον τρόπο, τρώτε μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή.
