Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αφρώδες κρασί για μαγείρεμα αντί για λευκό κρασί;
Θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο με λευκό κρασί, αλλά να έχετε μόνο αφρώδες κρασί στο σπίτι; Αναρωτιέστε αν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για μαγείρεμα; Φυσικά! Ο αφρώδης οίνος είναι ιδανικός ακόμη και για μερικά πιάτα.
Χρησιμοποιήστε αφρώδες κρασί αντί για λευκό κρασί - επιτρέπεται επίσης κατά το μαγείρεμα
Κυρίως λευκό κρασί χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα Σάλτσες χρησιμοποιείται ή για παράδειγμα στο Εισαγωγή από κρέας. Το όλο πράγμα δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερα ωραία νότα, εδώ η παλέτα κυμαίνεται από ξηρή έως γλυκιά, όλα επιτρέπονται. Ανάλογα με τον τύπο του κρασιού, μπορεί να αναπτύξει μια ιδιαίτερη όξινη γεύση στα πιάτα. Συμπεριφέρεται παρόμοια αφρώδες κρασί, επομένως μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα.
- Η κύρια διαφορά μεταξύ αφρώδους οίνου και Κρασί το μαγείρεμα είναι στη γεύση. Εάν έχετε ένα ημίξηρο αφρώδες κρασί αντί για ένα ημίξηρο λευκό κρασί, δεν θα δοκιμάσετε μεγάλη διαφορά. Η πραγματική διαφορά είναι μόνο η γεύση του ίδιου του ποτού.
- Με τη βοήθεια του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχεται στον αφρώδη οίνο, οι σάλτσες, για παράδειγμα, αφρίζουν και γίνονται πιο κρεμώδεις. Παρόμοιο με Μεταλλικό νερό το φαγητό μπορεί να γίνει πιο αφράτο και χαλαρό.
- Δεν υπάρχει περίπτωση στο μαγείρεμα όπου δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αφρώδες κρασί αντί για λευκό κρασί. Ακριβώς όπως με το λευκό κρασί, θα πρέπει να προσέχετε μόνο ποια ποικιλία χρησιμοποιείτε. Φυσικά, το υπέροχο αφρώδες κρασί δίνει στο πιάτο μια διαφορετική γεύση από τον ξηρό αφρώδη οίνο.
Τα υψηλής ποιότητας και ευγενή πιάτα μπορούν να καμουφλαριστούν με αφρώδη οίνο
κοτόπουλο σε σαμπάνια, σάλτσα σαμπάνιας με γαρίδες και ριζότο σαμπάνιας - όλα αυτά ακούγονται υψηλής ποιότητας, ακριβά και σαν ένα καλό εστιατόριο. ο πιάτα Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε φθηνά στο σπίτι.
Σχεδιάζετε ένα ωραίο γεύμα με σολομό και αναρωτιέστε ποιο κρασί να προσθέσετε στο μενού σας ...
- Απλώς χρησιμοποιήστε αφρώδες κρασί μεσαίας ποιότητας αντί για σαμπάνια, η γεύση είναι παρόμοια. Εκπλήξτε τον σύντροφό σας ή τους καλεσμένους σας με ένα ευγενικό δείπνο με ιδιαίτερη γεύση. Ο αφρώδης οίνος είναι ιδιαίτερα κατάλληλος ως πρόσθετο γεύσης για πιάτα κρέατος, ψαριών, ζυμαρικών και ρυζιού.
- Η συγκεκριμένη οξύτητα του αφρώδους οίνου είναι επίσης ιδανική για αφριστές σούπες και επιδόρπια. Δεν χρειάζεται να φοβάστε μια βουτιά.
