Εξαιρετικές συνταγές για κέικ: 3 νόστιμες ιδέες
Τα κέικ είναι δημοφιλή σε μικρούς και μεγάλους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να φέρουμε ποικιλία στο τραπέζι του καφέ. Θα πετύχετε με τις ιδέες μας.
Εξαιρετικές συνταγές κέικ: cupcakes
Αν αγαπάτε την ποικιλία, τότε είστε ώριμοι για cupcakes. παρόλο που το ζύμη Είναι εύκολο να το φτιάξετε, οι διαφορετικές γαρνιτούρες παρέχουν ποικιλία και είναι μια πραγματική γιορτή για τα μάτια. Μπορείτε να φτιάξετε τις γαρνιτούρες σε οποιοδήποτε φανταστικό σχήμα. Είτε κρέμα είτε τυρί κρέμα, η επιλογή είναι δική σας. Μόνο ένα πράγμα πρέπει να είναι: χαριτωμένα! Αυτό εξασφαλίζεται από μια καλή ποσότητα ζάχαρης, την οποία ανακατεύετε στην κρέμα ή το τυρί κρέμα.
Αν σας αρέσει το φρουτώδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τη ζύμη του cupcake όσο και το frosting, δηλαδή το συσσωρευμένο γλάσο καρπός εμπλουτίζω. Μπορείτε να εξοικονομήσετε ζάχαρη επιλέγοντας γλυκά φρούτα.
Ενώ ψήνεται η ζύμη του cupcake, αυτό δεν συμβαίνει με το πάγωμα. Αυτό είναι υπό την επίδραση του κρύου στο ψυγείο σταθερός.
Ελαφρύ και αφρώδες: Ελβετικό ρολό
Εάν έχετε σχετικά χαμηλές θερμίδες Γλυκα θέλετε να απολαύσετε πλήρη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ελβετικό ρολό.
Οι νιφάδες καρύδας, το αυγολέμονο και μια κρεμώδης γέμιση τυριού κρέμας φτιάχνουν το κέικ Raffaello ...
Η βάση ενός ελβετικού ρολού είναι ένα παντεσπάνι που αποτελείται από αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αυγά. Η σπεσιαλιτέ του ελβετικού ρολού έγκειται στο γέμισμά του. Υπάρχουν διάφορες επιλογές εδώ. Μπορείτε να επιτύχετε μια ελαφρώς ελαφρύτερη απόλαυση με μια γέμιση κουάρκ, την οποία μπορείτε να εμπλουτίσετε με χυμό λεμονιού, για παράδειγμα.
Η συνταγή του κέικ είναι λίγο πιο πλούσια σε θερμίδες με μια γέμιση κρέμας. Το γέμισμα με φράουλες είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι · απλά πολτοποιήστε τις φράουλες για αυτό.
Εξαιρετικά σοκολατένιο: Ρωσικό ξεφλουδισμένο κέικ
Αν και η ακριβής προέλευση είναι ασαφής, το Zupfkuchen συνδέεται με τη Ρωσία. Η συνταγή του κέικ παίρνει μια ιδιαίτερη γεύση μέσω του συνδυασμού τυριού και κέικ σοκολάτας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό απλώνοντας το κουάρκ σε μια ζαχαροπλαστική σοκολάτας. Δεδομένου ότι το κέικ είναι πολύ ζουμερό, θα διατηρηθεί για μερικές ημέρες και είναι εύκολο να το αποθηκεύσετε.
Αν και η αρχική συνταγή κέικ είναι εκλεπτυσμένη με κανέλα, παραλλαγές είναι επίσης δυνατές εδώ. Για παράδειγμα, μπορείτε να ανακατέψετε μανταρίνια στο μείγμα του τυροπήγματος έτσι ώστε η ζύμη να έχει μια φρουτώδη νότα. Είστε ελεύθεροι να επιλέξετε τα συστατικά.
Απο κέικ ψήνεται κανονικά στο φούρνο, αλλά πρέπει να κρυώσει εντελώς πριν από την κατανάλωση.
