Ο κιμάς έληξε 1 ημέρα
Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να προετοιμάσετε υποκαπνισμένο συσκευασμένο κιμά που έχει λήξει ήδη 1 ημέρα, τότε πρέπει επίσης να παρατηρήσετε μερικά πράγματα, τα οποία εξηγούνται στο ακόλουθο άρθρο.
Εάν το μοσχαρίσιο κρέας είναι 1 ημέρα, τότε πρέπει κρέας μην το απορρίψετε απαραίτητα αμέσως.
Όταν ο κιμάς έχει λήξει 1 ημέρα
- Οι νόμοι για την υγιεινή του κρέατος, και ιδιαίτερα οι διατάξεις για τον κιμά, είναι πολύ αυστηροί. Λόγω της μεγάλης επιφάνειας που έχει φυσικά ο κιμάς, η περιοχή στην οποία μπορούν να εγκατασταθούν μικροοργανισμοί είναι επίσης μεγαλύτερη.
- Εάν έχετε αγοράσει κιμά φρέσκο από τον πάγκο κρέατος, ο νομοθέτης ορίζει ότι θα ετοιμάσετε τον κιμά την ημέρα της αγοράς. Εάν δεν ετοιμάσετε τον κιμά μέχρι την επόμενη μέρα, ο έμπορος κρέατος δεν χρειάζεται πλέον Οποιεσδήποτε ασθένειες μπορεί να υποφέρετε από την κατανάλωση μολυσμένου Hackepeter ευθύνονται λαμβάνω.
- Το καλύτερο πριν από την ημερομηνία (καλύτερο πριν από την ημερομηνία) δεν λέει τίποτα για το αν ο κιμάς, ο οποίος έχει λήξει 1 ημέρα, είναι πράγματι μολυσμένος με επιβλαβείς οργανισμούς. Δεν αποκλείεται να είναι έτσι.
Πώς να δοκιμάσετε τον κιμά που έχει περάσει 1 ημέρα
- Αρχικά, ελέγξτε το χρώμα του κιμά. Εάν το κρέας γίνει γκρι, αυτό είναι ένδειξη ότι έχει εισέλθει οξυγόνο στη συσκευασία. Υπό αυτές τις συνθήκες, πρέπει να παραπονεθείτε στον έμπορό σας για τυχόν κιμά, ανεξάρτητα από το εάν το έχετε συσκευάσει με υποκαπνισμό, το έχετε συσκευάσει από το σούπερ μάρκετ ή το αγοράσατε φρέσκο από τον πάγκο κρέατος. Ωστόσο, εάν ο κιμάς έχει λήξει σε 1 ημέρα, θα πρέπει να απορρίψετε τον κιμά για να είναι στην ασφαλή πλευρά.
- Ο συσκευασμένος κιμάς από το σούπερ μάρκετ προσφέρεται συνήθως σε μικρές πλάκες πολυστερίνης και καλύπτεται με μεμβράνη για προστασία από οξυγόνο και μόλυνση. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορείτε ακόμα να φάτε αυτό το κρέας την επόμενη ημέρα πριν από την καλύτερη ημερομηνία, εάν το χρώμα δεν έχει αλλάξει και η μυρωδιά εξακολουθεί να είναι φυσικά σαρκώδης.
- Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τις παραλλαγές συσκευασίας με την πλάκα φελιζόλ. Ο κιμάς είναι συχνά ανεπαρκώς προσεκτικά συσκευασμένος. Αυτό δίνει στα βακτήρια και τα μικρόβια εύκολη πρόσβαση στον κιμά.
- Επειδή ο κιμάς μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από 24 ώρες με επαρκή υγιεινή κουζίνας λουκάνικων και σταθερή, δροσερή αποθήκευση μπορεί να είναι άψογη, συμβαίνει ξανά και ξανά ότι τα σούπερ μάρκετ απλώς ανασυσκευάζουν και επανασυσκευάζουν τον κιμά επιγραφή. Εάν ο κιμάς είναι γκρι στο εσωτερικό, τότε θα πρέπει να επιστρέψετε αμέσως τα προϊόντα στο παντοπωλείο.
Κιμάς και διάρκεια ζωής στο ψυγείο - αυτό είναι σημαντικό να σημειωθεί
Πόσο εγγυάται η διάρκεια ζωής του κιμά στο ψυγείο; Τι κανεις ...
Εάν ο κιμάς που έχει λήξει 1 ημέρα εξακολουθεί να έχει καλό χρώμα και μυρίζει φρέσκο κιμά, τότε μπορείτε ακόμα να ετοιμάσετε τον κιμά. Αλλά απλά επιλέξτε Συνταγές στο οποίο μαγειρεύετε σχολαστικά τον κιμά.