Clementines και οι βιταμίνες τους
Τα Clementines είναι ένα υποείδος των μανταρινιών. Χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα τους, ακριβώς όπως τα πορτοκάλια ή τα μανταρίνια, ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Τα νόστιμα φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή τους ψυχρότερους μήνες του έτους, ειδικά ενόψει των Χριστουγέννων.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις κλημεντίνες και τις διαφορές στα μανταρίνια
- Όπως και τα μανταρίνια, οι κλημεντίνες είναι εσπεριδοειδή που περιέχουν σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Οι διάφορες ποικιλίες καλλιεργούνται στη Νότια Αφρική, την Αυστραλία, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική, τη Νοτιοανατολική Ασία και τις χώρες της Μεσογείου. Τα δέντρα στα οποία αναπτύσσονται οι καρποί είναι αειθαλή και φτάνουν σε ύψος έως και 7 μ. Οι κλημεντίνες συγκομίζονται όταν είναι εντελώς ώριμες. Στη συνέχεια διατίθενται κυρίως στα καταστήματα τους χειμερινούς μήνες.
- Σε αντίθεση με τα μανταρίνια, οι κλημεντίνες περιέχουν πολύ λίγους ή καθόλου σπόρους και είναι κάπως μικρότερες. Το δέρμα των κλημεντινών είναι λίγο πιο παχύ και τα ίδια τα φρούτα περιέχουν λιγότερο οξύ από αυτό των μανταρινιών, αλλά περισσότερη ζάχαρη.
- Στο αντοχή οι κλημεντίνες είναι επίσης σαφώς μπροστά. Μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 μήνες, ενώ τα μανταρίνια χάνουν τη γεύση, τη γλυκύτητα και τις βιταμίνες τους και στεγνώνουν μετά από 1 έως 2 εβδομάδες. Το αν προτιμάτε κλημεντίνες ή μανταρίνια είναι θέμα γούστου, γιατί τα δύο σχεδόν δεν διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη γεύση.
- Οι κλημεντίνες καταναλώνονται κυρίως ωμές. Αλλά μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε με επιδόρπια, σαλάτες φρούτων ως επικάλυψη ή για πιάτα με Αγριος και πουλερικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Το φρεσκοστυμμένο είναι ιδιαίτερα δροσιστικό χυμός κλημεντίνες, μανταρίνια ή πορτοκάλια.
Βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά τα εσπεριδοειδή
- Οι κλημεντίνες, όπως και τα μανταρίνια, φτιάχνονται σε μεγάλο βαθμό νερό. Έχουν επίσης πολλά μέταλλα, βιταμίνες και φρουκτόζη. Τα μέταλλα περιλαμβάνουν ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Όσον αφορά τις βιταμίνες, τα φρούτα περιέχουν κυρίως τις υγιείς βιταμίνες C, A και B. Η περιεκτικότητα σε κλημεντίνες σε βιταμίνη C είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των μανταρινιών.
- Σε αντίθεση με την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, οι κλημεντίνες και τα μανταρίνια έχουν περίπου 26 kcal ανά φρούτο. Έτσι μπορείτε να τρώτε με μέτρο χωρίς κανένα πρόβλημα με μια δίαιτα μειωμένων θερμίδων θρέψη να καταναλωθεί ή το ένα ή το άλλο κομμάτι σοκολάτα και έτσι συμβάλλουν σε μια υγιεινή διατροφή.
Μανταρίνια και οι βιταμίνες τους - όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη θρεπτική αξία των μανταρινιών
Χριστούγεννα χωρίς μανταρίνια; Αδιανόητος! Τρώγοντας τα φρούτα, δεν κάνετε μόνο ...
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
