ΒΙΝΤΕΟ: Ετοιμάστε στήθος χήνας σε Römertopf - έτσι λειτουργεί

instagram viewer

Η προετοιμασία στήθους χήνας στο Römertopf είναι παιδικό παιχνίδι και παρασκευάζεται με μήλα και κρεμμύδια είναι πραγματική απόλαυση. Δεν χρειάζεται καν πολύς χρόνος στην κουζίνα και να δημιουργήσετε ένα υπέροχο δείπνο σε λίγα μόνο βήματα.

Πώς να προετοιμάσετε ένα στήθος χήνας σε μια ρωμαϊκή κατσαρόλα

Πρώτα πρέπει να έχετε μαζί σας τη ρωμαϊκή κατσαρόλα σας νερό να γεμίσω.
Τώρα θα πρέπει να αρχίσετε να ξεφλουδίζετε τα δύο μήλα. Στη συνέχεια, πρέπει να τα χωρίσετε στα τέσσερα και να αφαιρέσετε τους πυρήνες.
Τώρα, αφού το ξεφλουδίσετε, κόψτε το κρεμμύδι στα τέσσερα.
Τώρα μπορείτε να βάλετε το λεπτό στήθος χήνας με τα μήλα και τα κρεμμύδια στο Römertopf.

Προετοιμασία ψητού σούβλας σε ρωμαϊκή κατσαρόλα - μια συνταγή

Η Κυριακή είναι ώρα ψησίματος και υπάρχουν τόσες πολλές νόστιμες συνταγές ψησίματος που μπορείτε να ...

Τώρα αλατοπιπερώνετε το στήθος της χήνας με βότανα από την Προβηγκία. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλυκού ή λίγο περισσότερο, ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το στήθος της χήνας. Τώρα αλατοπιπερώνουμε όλο το φαγητό, έτσι ώστε να είναι καλά καρυκευμένο παντού. Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα κοτόπουλου. Αυτό είναι υπέροχο για πόδια χήνας. Εάν δεν έχετε βότανα της Προβηγκίας στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαντζουράνα και θυμάρι ως εναλλακτική λύση. Αυτό εξασφαλίζει μια πολύ αρωματική, λεπτή γεύση.
instagram viewer
Ρυθμίστε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς και τον αέρα που κυκλοφορεί. Τώρα βάλτε το Römertopf στο φούρνο και αφήστε το στήθος της χήνας για περίπου. 3 ώρες στο φούρνο.
Θα πρέπει να αφαιρέσετε το καπάκι μετά από 2 1/2 ώρες και να δείτε πόσο τραγανά είναι τα πόδια της χήνας. Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε το στήθος της χήνας από τη ρωμαϊκή κατσαρόλα και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τόσο το μήλο όσο και τα κρεμμύδια. Ρίξτε το λίπος της χήνας στη ρωμαϊκή κατσαρόλα. Τώρα πάρτε το υγρό και ρίξτε το σε μια κατσαρόλα. Τώρα πολτοποιήστε το υγρό και ζεστάνετέ το στην κατσαρόλα. Μπορείτε να πυκνώσετε τη σάλτσα με πυκνωτικά σάλτσας. Σερβίρισμα Ως σάλτσα με το στήθος της χήνας.