ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να ετοιμάσετε βλαστές πατάτες

Φυσικά, πρέπει να είσαι φρέσκος πατάτες Δώστε προτίμηση, αλλά αν η πατάτα σας έχει φυτρώσει, τότε δεν πρέπει να την πετάξετε αμέσως.

Προετοιμάστε πατάτες με βλαστούς - έτσι λειτουργεί

Δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε ακόμα να φάτε τις βλαστημένες πατάτες σας; Μπορείς: Μερικοί βλαστοί στις πατάτες σου δεν είναι σε καμία περίπτωση λόγος να τις πετάξεις.

1. Πρώτα αφαιρέστε - σπάζοντας απαλά - τους βλαστούς που έχουν σχηματιστεί στους κονδύλους σας.
2. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τις πατάτες που έχουν φυτρώσει γενναιόδωρα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα μαχαίρι.
3. Μαγειρέψτε τις πατάτες σας ως συνήθως ως βραστές πατάτες ή σε μία Κατσαρόλα. Οι πουρέ πατάτας είναι επίσης πολύ νόστιμες.


Πατάτες ακόμα βρώσιμες μετά τον παγετό; - Έτσι επιτυγχάνεται η σωστή αποθήκευση

Η πατάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά για πολλούς ανθρώπους στη Γερμανία. …

Μια πατάτα που έχει φυτρώσει μπορεί να έχει λιγότερο αρωματική γεύση, αλλά σίγουρα δεν είναι επιβλαβής για την υγεία σας.

Μπορούν οι κόνδυλοι να περιέχουν τοξίνες;

Ναι μπορείς. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα για να ανησυχείτε με τις πατάτες που έχουν φυτρώσει.

• Οι πράσινες πατάτες, από την άλλη πλευρά, είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές. Περιέχουν τοξίνες και ως εκ τούτου δεν πρέπει να καταναλώνονται σε καμία περίπτωση. Η τοξίνη που βρίσκεται στις πράσινες πατάτες ονομάζεται Σολανίνη, μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους και ναυτία μετά την κατανάλωση.
• Δεν χρειάζεται να απορρίψετε πατάτες που έχουν μόνο μικρές πράσινες κηλίδες. Αρκεί να κόψετε απλόχερα τις πράσινες περιοχές.

Χρησιμοποιήστε φυτρωμένα κρεμμύδια και άλλα λαχανικά

Όταν έχετε φυτρώσει λαχανικά δεν θέλω να το φάω άλλο, στη συνέχεια φυτέψτε το.

• Είναι καλό αν έχετε κήπο - αυτό είναι το ιδανικό μέρος για βλαστές πατάτες ή κρεμμύδια. Φυτέψτε τα λαχανικά "που μοιάζουν με βλαστούς". Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι αρχές καλοκαιριού.
• Οι πατάτες θα σας ανταμείψουν με μια πλούσια συγκομιδή μετά από μόλις λίγους μήνες. Από μία μόνο πατατούλα που έχει φυτρώσει, θα έχουν δημιουργηθεί αρκετές «πατάτες».
• Το κρεμμύδι, από την άλλη πλευρά, δεν θα πολλαπλασιαστεί. Αλλά πρέπει να δοκιμάσετε το αυξανόμενο νεαρό πράσινο του κρεμμυδιού. Είναι νόστιμο και έχει γεύση παρόμοια με το σχοινόπρασο. Με την ευκαιρία: το κρεμμύδι θα σας εκπλήξει με ένα όμορφο λουλούδι.

Απλά δοκιμάστε το. Αν δεν έχετε κήπο, τότε θυμηθείτε: Μπορείτε να φάτε πατάτες βλαστημένες - ή κρεμμύδια - χωρίς δισταγμό.