Bήστε το Mohr στο πουκάμισο ως κέικ
Το Mohr-im-Shirt-Cake είναι μια τροποποίηση του κλασικού πουκάμισου Mohr im. Είναι ένα είδος πουτίγκας που ψήνεται σε υδατόλουτρο. Η παραλλαγή του κέικ προετοιμάζεται λίγο διαφορετικά. Αυτό ψήνεται σαν ένα συνηθισμένο κέικ στο φούρνο.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- 150 γρ βούτυρο ζεστό
- 150 γρ σοκολάτα
- 1 βαθμός ζάχαρη βανίλιας
- πρέζα αλάτι
- 8 αυγά
- 150 γραμμάρια ζάχαρης
- 200 γρ φουντούκια τριμμένα
- 60 γρ φρυγανιά
- 150 γρ μαύρη σοκολάτα
- Κουτί κέικ
The Moor-in-Shirt-κέικ είναι πιο εύκολο να προετοιμαστεί από αυτό πουτίγκα. Μπορεί να χρειάζεστε συμβατικά υλικά για το κέικ, αλλά αν προετοιμαστεί σωστά, έχει νόστιμη γεύση και είναι συμπαγές Αρτοσκευάσματα για κάθε περίσταση
Φτιάξτε απλά το κέικ Mohr-im-Shirt
Λιώστε το σοκολάτα σε υδατολουτρο. Είναι στο χέρι σας αν χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα ή μαύρη σοκολάτα για το κέικ καρότου-μπλουζού.
Στη συνέχεια ανακατέψτε τη σοκολάτα με το βούτυρο καθώς και τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι. Χτυπάμε τα πάντα με το σύρμα μέχρι να αφριστούν.
Διαχωρίστε το Αυγά. Τώρα διπλώστε τον κρόκο του αυγού στο μείγμα σε μικρές μερίδες.
Στη συνέχεια, η μισή ζάχαρη χτυπάται με το ασπράδι του αυγού. Όταν το μείγμα γίνει μισό σκληρό, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη. Τώρα χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν μέχρι το τέλος.
Τα μισά ασπράδια μπαίνουν στο υπόλοιπο μείγμα. Τώρα προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά καθώς και τα υπόλοιπα ασπράδια αυγών. Απλώς χρησιμοποιήστε το σύρμα και διπλώστε προσεκτικά τα πάντα από κάτω.
Για να μην κολλήσει το κέικ Mohr-im-Shirt στο ταψί, το αλείφετε με μαργαρίνη και το πασπαλίζετε με λίγη τριμμένη φρυγανιά. Τώρα εισάγετε το ζύμη με τη μορφή.
Το μείγμα κέικ ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C για περίπου. 60 λεπτά. Μετά από 45 λεπτά, κάντε ένα τυχαίο τεστ για να δείτε πόσο φαρδιά είναι η ζύμη. Μετά από όλα, δεν πρέπει να στεγνώσει πολύ.
Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Το συμπληρώνουμε από τη φόρμα και λιώνουμε την κουβερτούρα ταυτόχρονα. Τέλος το περιχύνουμε με το κέικ.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικές λύσεις για τα φουντούκια, όπως αμύγδαλα ή καρύδια. Η διακόσμηση εξαρτάται επίσης από εσάς. Λόγω της αρμονίας της γεύσης, οι ξηροί καρποί είναι επίσης κατάλληλοι για αυτό.
Το ψήσιμο ενός κέικ χωρίς αλεύρι ακούγεται πολύ περίεργο στην αρχή. Ποιος ήδη ...
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
