Φτιάξτε παγωτό λεμόνι χωρίς παγωτομηχανή
Το παγωτό λεμόνι μπορεί επίσης να γίνει χωρίς παγωτομηχανή. Αν σας αρέσει να τρώτε παγωτό και θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας, το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά υλικά και ένα ψυγείο για να φτιάξετε το δικό σας παγωτό λεμόνι.
Συστατικά:
- 6 αυγά
- 600 χιλιοστόλιτρα κρέμας
- 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
- 100 χιλιοστόλιτρα βουτυρόγαλα
- 150 γραμμάρια creme fraiche
- ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας
- 8 κουταλιές σιρόπι αγαύης ή σιρόπι ζάχαρης
- Δύο λεμόνια
- Διαμέρισμα ψύξης
Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας παγωτό λεμόνι με απλές συνταγές χωρίς παγωτομηχανή. Υπάρχουν ακόμη και διάφορες ποικιλίες που είναι εύκολες στη χρήση, ανάλογα με το γούστο σας στο ψυγείο μπορεί να παραχθεί.
Παγωτό λεμόνι με δύο τρόπους
- Μια καλή συνταγή λειτουργεί με τα τρία κύρια συστατικά αυγά, κρέμα και ζάχαρη άχνη. Φυσικά, υπάρχουν και τα πραγματικά λεμόνια.
- Αρχικά, χτυπήστε την κρέμα με μίξερ ή με το χέρι μέχρι να σφίξει. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη και σε άλλο δοχείο Αυγά σε μια αφρώδη μάζα και δώστε το χυμός τα στυμμένα λεμόνια. Τέλος διπλώστε την κρέμα και έχετε τη βάση για ένα κρεμώδες παγωτό λεμόνι.
- Μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή απαιτεί ελαφρώς πιο εξωτικά συστατικά: Εδώ παίρνετε βουτυρόγαλα, κρέμα fraiche, ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας, σιρόπι αγαύης ή σιρόπι ζάχαρης και επίσης το χυμό από αληθινά Λεμόνια.
- Αρχικά ανακατεύετε το βουτυρόγαλα και την κρέμα γάλακτος και προσθέτετε τη ζάχαρη βανίλιας, το σιρόπι ή το σιρόπι το ένα μετά το άλλο. σιρόπι και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, μπορείτε να επεξεργαστείτε αυτήν τη μάζα απευθείας σε παγωτό λεμόνι.
Συνταγή παγωμένου γιαουρτιού
Το παγωμένο γιαούρτι είναι ένα παγωτό που παρασκευάζεται κυρίως από γιαούρτι και γάλα ...
Χωρίς παγωτομηχανή σε κρεμώδη μάζα
- Η κατάψυξη είναι η αντικαταστάτρια παγωτού αν θέλετε να φτιάξετε παγωτό λεμόνι χωρίς παγωτομηχανή. Φτιάξτε το προετοιμασμένο παγωτό Σκεπασμένος εκεί για μια μέρα κάθε φορά και παίρνεις ένα παγωτό που μοιάζει με κάτι από ένα παγωτοπωλείο.
- Είναι καλύτερο να γεμίσετε το μείγμα σε ένα όσο το δυνατόν πιο επίπεδο μπολ και να το πάρετε περίπου. 3 ώρες σύντομα περίπου κάθε 20 λεπτά. Αν το ανακατέψετε με ένα σύρμα ή πιρούνι, θα είναι επιπλέον κρεμώδες και θα αποτρέψετε τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου.
- Στη συνέχεια, πρέπει απλώς να το σερβίρετε φρεσκοψυγμένο σε όμορφα μπολ και πιθανώς με φρούτα κλπ. διακοσμώ.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;