Οδηγίες στον τομέα των τροφίμων και ποτών για την επεξεργασία λαχανικών

Τα κοκκία σόγιας έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι πολύ φθηνά. Για να επιτευχθεί καλή συνοχή και νόστιμη γεύση, πρέπει να μαγειρευτεί σωστά.

Πολλοί ξέρουν πώς να δουλεύουν καρότα. Αλλά τα χόρτα καρότου μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα στην κουζίνα. Εδώ είναι μερικές προτάσεις.

Στιφάδα, συνοδευτικά λαχανικών ή ως πιάτο: Οι φακές είναι, όπως και τα περισσότερα όσπρια, ευπροσάρμοστες σε όλα τα είδη και σχεδόν ...

Τα Habaneros είναι από τα πιο καυτά τσίλι που υπάρχουν. Είναι μικρές λοβές σε κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο που έχουν σχήμα ...

Τα κολοκυθάκια ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας και είναι πολύ ευπροσάρμοστα στην κουζίνα λόγω της ήπιας γεύσης του. …

Εάν θέλετε να φτιάξετε μια σάλτσα ντομάτας, πρέπει να κάνετε πουρέ τις ντομάτες εκ των προτέρων. Μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό στον ακόλουθο οδηγό.

Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα. Το φυτό της νυχτερινής σκιάς έχει γίνει απαραίτητο στην κουζίνα και είναι κατάλληλο για ...

Μακαρόνια με διαφορά: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια για να κάνετε μια εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων και χαμηλών υδατανθράκων στα ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Το χρένο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση των πιάτων στην Κεντρική Ευρώπη εδώ και 1.000 χρόνια. Είναι η πρώτη σας φορά ...

Δεν είναι ασυνήθιστο να μειώνεται η προσμονή για ένα νόστιμο πιάτο μελιτζάνας όταν, ενώ μαγειρεύετε, παρατηρείτε ότι τα φρούτα είναι πικρά ...

Το τζίντζερ είναι υγιεινό και χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, ιδιαίτερα ινδικά και ασιατικά, λόγω της καυτής και πικάντικης γεύσης του.

Το γλυκό τζίντζερ είναι λίγο χρονοβόρο, αλλά οι λάτρεις του τζίντζερ θα χαρούν να κάνουν αυτή τη δουλειά, η οποία διαρκεί αρκετές ημέρες ...

Εάν θέλετε να φάτε σκόρδο για λόγους υγείας, θα ήταν καλύτερο να το φάτε ωμό.

Κατά την αποθήκευση πατατών, τα φύτρα πατάτας σχηματίζονται μερικές φορές μετά από λίγες μόνο ημέρες και γίνονται όλο και περισσότερο με την πάροδο του χρόνου. …

Το σκόρδο είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό. Αλλά για να απολαύσετε πραγματικά το άρωμα και τα συστατικά του, πρέπει να το τηγανίσετε σωστά

Οι μαρινάδες μπαλσάμικου είναι ευέλικτες και εύκολες στην παρασκευή τους. Κρεμμύδι τουρσί, κόκκινο κρασί και μουστάρδα ή τζίντζερ και μέλι ...

Μπορείτε σίγουρα να αγοράσετε το λάχανο τουρσί σας έτοιμο από δοχείο, γυαλί, πλαστική σακούλα ή από τον πάγκο στο ψυγείο. Αλλά αν εσύ ...

Εάν διαβάσετε την προσθήκη - γαλακτική ζύμωση - στη συσκευασία τροφίμων, το αντίστοιχο φαγητό ήταν πολύ ήπιο ...

Το ραβέντι χρησιμοποιείται συχνά με νόστιμη κομπόστα ή ως κέικ. Το αν πρέπει ή όχι να το ξεφλουδίσετε εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.

Οι κολοκύθες μοσχοκάρυδου είναι από τις πιο αρωματικές κολοκύθες που έχει να προσφέρει αυτή η οικογένεια φυτών. Ωστόσο, η σκουός μοσχοκάρυδου πρέπει να ...

Οι πατάτες είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό και σε ορισμένες χώρες οι άνθρωποι πιστεύουν ότι οι Γερμανοί προέρχονται μόνο από ...