Βουρτσίστε την πάπια με μέλι
Σε περίπτωση που προτιμάτε τρυφερό κρέας πάπιας, μπορείτε να ψήσετε στη σχάρα μια ολόκληρη πάπια, για παράδειγμα, την οποία έχετε προηγουμένως επιστρώσει με μαρινάδα μελιού.
Συστατικά:
- Για 3 άτομα:
- 1,5 κιλό πάπια
- 2 κουταλιές σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τζίντζερ
Βουρτσίστε την πάπια με μαρινάδα μελιού
Αν θέλετε ένα τρυφερό, αλλά τραγανό πάπια μπορείτε να τα ετοιμάσετε με α μέλιΑπλώνουμε τη μαρινάδα.
- Στην αρχή της προετοιμασίας πρέπει πρώτα να αναμίξετε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε πρώτα το μέλι σε ένα μικρό μπολ.
- Στη συνέχεια, ρίξτε το σησαμέλαιο στο μπολ και ανακατέψτε το με το μέλι.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να αναμίξετε τη σάλτσα σόγιας με τα άλλα συστατικά της μαρινάδας.
- Έτσι ώστε η μαρινάδα να μην έχει μόνο γλυκιά γεύση, μπορείτε τώρα να την αρωματίσετε με τη σκόνη τζίντζερ.
- Τώρα που έχετε αναμίξει τη μαρινάδα μελιού για την πάπια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πάπια που είναι έτοιμη για κουζίνα τόσο μέσα όσο και έξω νερό ξεβγάζω.
- Στη συνέχεια, φυσικά, η πάπια πρέπει να ξαναχτυπηθεί.
- Στη συνέχεια, πάρτε μια βούρτσα κουζίνας και καλύψτε ολόκληρη την πάπια, επίσης από μέσα και έξω από έξω με τη λαχταριστή μαρινάδα μελιού και τη σκεπάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για να γίνει η μαρινάδα μέσα στο κρέας μπορεί να διεισδύσει.
Bήστε την πάπια στο φούρνο - μια χριστουγεννιάτικη συνταγή
Μια πάπια ψημένη στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για τα Χριστούγεννα και ...
Grήνετε τη πάπια στο γκριλ μέχρι να γίνει τραγανή
Αφού βουρτσίζετε την πάπια με τη μαρινάδα, μπορείτε να τη ψήσετε στο γκριλ μέχρι να γίνει τραγανή.
- Για να ψηθεί η πάπια μέχρι να γίνει τραγανή, πρέπει πρώτα να την κολλήσετε σε ένα σουβλάκι σχάρας. Για να αποφύγετε την πτώση της πάπιας, συνδέστε επίσης τα κλιπ συγκράτησης στο σουβλάκι.
- Στη συνέχεια κρεμάστε το σουβλάκι της σχάρας με την πάπια πάνω από μια σχάρα με κάρβουνο. Εάν ο φούρνος σας έχει λειτουργία σχάρας, μπορείτε φυσικά να τον χρησιμοποιήσετε επίσης.
- Ενώ η πάπια πρέπει τώρα να ψηθεί για μια ώρα, μπορείτε να γυρίσετε τη σούβλα στη σχάρα ξανά και ξανά, έτσι ώστε η πάπια να είναι τραγανή από όλες τις πλευρές.
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
