Είναι το αλκοόλ βαρύτερο από το νερό;
Μερικές φορές έχετε την αίσθηση ότι η τελευταία γουλιά αλκοολούχου ποτού περιέχει περισσότερο αλκοόλ από τα υπόλοιπα. Ανακύπτει το ερώτημα αν το αλκοόλ είναι βαρύτερο από το νερό, ή ίσως το αντίστροφο. Υπάρχει μια επιστημονική απάντηση σε αυτό το ερώτημα.
Για να μπορέσετε να συγκρίνετε εάν το αλκοόλ είναι βαρύτερο από το νερό, πρέπει πρώτα να γνωρίζετε τι είναι ακριβώς το αλκοόλ.
Τι είναι το αλκοόλ
- Όταν μιλάμε για αλκοόλ γενικά, συνήθως σημαίνει αιθανόλη. Αυτός ο ειδικός τύπος αλκοόλ είναι επίσης γνωστός ως κατανάλωση αλκοόλ.
- ο χημεία Ωστόσο, μια αλκοόλη πολύ γενικά σημαίνει μια οργανική ένωση με μία μόνο υδροξυλομάδα (-ΟΗ). Επομένως, μεθανόλη, προπανόλη, βουτανόλη κ.λπ. Αλκοόλες.
- Ωστόσο, οι αλκοόλες διαφέρουν όχι μόνο στον αριθμό των ατόμων άνθρακα, αλλά και σε αυτό η χωρική δομή και η θέση της λειτουργικής ομάδας είναι ζωτικής σημασίας για τις ιδιότητες του Σύνδεσμος.
Είναι αυτές οι ενώσεις βαρύτερες από το νερό;
- Αν ξεκινήσετε από τη γραμμομοριακή μάζα, μπορείτε να πείτε ξεκάθαρα ότι όλες οι αλκοόλες είναι χωρίς εξαίρεση βαρύτερες από το νερό.
- Το αντιληπτό βάρος, ωστόσο, αντιστοιχεί περισσότερο στην πυκνότητα των ουσιών. Το νερό έχει πυκνότητα 1 g / cm³. Εάν μια σύνδεση έχει μεγαλύτερη πυκνότητα, γίνεται αντιληπτή ως βαρύτερη. Εάν η πυκνότητα είναι χαμηλότερη, το ύφασμα φαίνεται ελαφρύτερο.
- Η μεθανόλη, η αιθανόλη και η προπανόλη έχουν πυκνότητα περίπου το καθένα. 0,79 g / cm³ και ως εκ τούτου είναι ελαφρύτερα από το νερό. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτές οι ουσίες είναι απεριόριστα διαλυτές στο νερό, σίγουρα δεν θα παρατηρήσετε κλίση συγκέντρωσης. Ομοίως, όλες οι κοινές μονοϋδρικές αλκοόλες είναι ελαφρύτερες από το νερό.
- Αυτό μοιάζει διαφορετικό με τις δι-ή πολυϋδρικές αλκοόλες, ωστόσο. Λόγω των πολυάριθμων ομάδων υδροξυλίου, μπορούν να σχηματιστούν περισσότεροι δεσμοί υδρογόνου μεταξύ των μορίων και η πυκνότητα αυξάνεται. Επομένως, αυτές οι ενώσεις είναι συνήθως ελαφρώς βαρύτερες από το νερό.
Πυκνότητα Αιθανόλης - Ενημερωτική
Η αιθανόλη είναι το χημικό όνομα για το γνωστό ποτό αλκοόλ. Η πυκνότητά του ...
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
