Τρώτε σπόρους κολοκύθας με το δέρμα τους;

instagram viewer

Δεν έχετε φάει ποτέ σπόρους κολοκύθας και τώρα αναρωτιέστε αν πρέπει να τους φάτε με ή χωρίς το κέλυφος; Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να τρώτε τους υγιείς πυρήνες.

Σπόροι κολοκύθας - τρώτε με ή χωρίς το κέλυφος;
Σπόροι κολοκύθας - τρώτε με ή χωρίς το κέλυφος;

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • Για το πέστο:
  • 40 γρ άγριο σκόρδο
  • 30 γρ σπόρους κολοκύθας
  • 90 γρ παρμεζάνα (τριμμένη)
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 15 ml λάδι κολοκύθας
  • άλας
  • πιπέρι

Τρώτε σπόρους κολοκύθας - με ή χωρίς το κέλυφος;

Το ερώτημα αν πρέπει να τρώτε σπόρους κολοκύθας με ή χωρίς το κέλυφος απαντάται παρακάτω.

  • Συνήθως, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τους σπόρους κολοκύθας πριν τους καταναλώσετε. Επειδή το κέλυφος των πυρήνων είναι συνήθως πολύ σκληρό και στεγνό, αλλά όχι δηλητηριώδες.
  • Για το λόγο αυτό, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορείτε να φάτε τη φλούδα χωρίς δισταγμό - απλά δοκιμάστε ποιοι τύποι σπόρων κολοκύθας μπορούν να το κάνουν αυτό και ποιοι όχι. Αλλά προσέξτε και προσέξτε τα δόντια σας.
  • Ωστόσο, εάν θέλετε να επεξεργαστείτε περαιτέρω τους σπόρους κολοκύθας, θα πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα. Με αυτόν τον τρόπο, εσείς και οι καλεσμένοι σας μπορείτε να προστατευτείτε από δυσάρεστες (γευστικές) εκπλήξεις.

Το αν τρώτε σπόρους κολοκύθας με ή χωρίς το κέλυφος είναι εν μέρει θέμα γούστου. Απλά δοκιμάστε το.

Τρώγοντας σπόρους κολοκύθας - έτσι τα προετοιμάζετε νόστιμα

Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας δεν πρέπει μόνο να είναι πολύτιμη από ιατρική άποψη, αλλά και ...

Συνταγή με σπόρους κολοκύθας - πέστο άγριου σκόρδου κολοκύθας

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για ένα υπέροχο πέστο άγριου σκόρδου με σπόρους κολοκύθας.

  1. Ξεφλουδίστε πρώτα τους σπόρους κολοκύθας εάν δεν έχουν ξεφλουδίσει.
  2. Στη συνέχεια, πλύνετε το άγριο σκόρδο και κόψτε το σε λωρίδες μεσαίου μεγέθους.
  3. Στη συνέχεια, βάλτε τις άγριες λωρίδες σκόρδου και τους ξεφλουδισμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα γουδί. Μια συσκευή κουζίνας με λειτουργία πουρέ είναι επίσης κατάλληλη για την παρασκευή του πέστο.
  4. Προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε το τριμμένο τυρί παρμεζάνα σε μερίδες.
  5. Τέλος, αλατοπιπερώστε το πέστο άγριου σκόρδου και κολοκυθόσπορου με λίγο λάδι από σπόρους κολοκύθας και αλατοπίπερο.

Το σπιτικό πέστο συνδυάζεται υπέροχα με πιο φρέσκο ζυμαρικά. Καλή όρεξη!

Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;

click fraud protection