Όνειρο βατόμουρο και καστανή ζάχαρη - μια νόστιμη συνταγή

instagram viewer

Το γλυκό "Raspberry Dream" μπορεί να παρασκευαστεί σε διαφορετικές παραλλαγές. Το σιρόπι σφενδάμου ή η καστανή ζάχαρη είναι επίσης κατάλληλα για να κάνετε αυτό το γλυκό ποικίλο.

Ετοιμάστε ένα όνειρο βατόμουρο από φρέσκα σμέουρα.
Ετοιμάστε ένα όνειρο βατόμουρο από φρέσκα σμέουρα.

Συστατικά:

  • Για 6 άτομα:
  • 1 κιλό σμέουρα
  • 500 γρ σαντιγί
  • 500 γρ κουάρκ χαμηλών λιπαρών
  • 400 γρ κρέμα γάλακτος
  • 70 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)

Όνειρο βατόμουρο και καστανή ζάχαρη - έτσι πετυχαίνει το γλυκό

Το Raspberry Dream είναι ένα νόστιμο και, κυρίως, φρουτένιο γλυκό που μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας καθόλου.

  1. Πλένουμε καλά τα σμέουρα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι.
  2. Στη συνέχεια χτυπήστε την κρέμα μέχρι να σφίξει. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στην κρέμα, δεν θα πήξει, αλλά θα σκληρύνει γρήγορα.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ, το κουάρκ αναμειγνύεται καλά με την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο, κρεμώδες μείγμα.
  4. Τώρα βάλτε τα πλυμένα και καλά στραγγισμένα σμέουρα σε ένα επίπεδο πιάτο.
    5. Red Zora - συνταγή

    Θα θέλατε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα φρουτώδες γλυκό; Τι θα λέγατε τότε ...

  5. Απλώστε το μείγμα κουάρκ πάνω στα σμέουρα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια πασπαλίστε τα με την καστανή ζάχαρη.
  6. Δεδομένου ότι η καστανή ζάχαρη χρειάζεται πολύ χρόνο για να διαλυθεί, αυτό το όνειρο βατόμουρου πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες.

Όνειρο βατόμουρο - ένα ποικίλο γλυκό

  • Εάν δεν μπορείτε να πάρετε φρέσκα σμέουρα, μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα. Αφήστε τα φρούτα να ξεπαγώσουν καλά πριν ξεκινήσετε να ετοιμάζετε το όνειρό σας με βατόμουρο.
  • Η καστανή ζάχαρη μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με άλλο γλυκαντικό σε αυτό το επιδόρπιο. Αντί για καστανή ζάχαρη, χρησιμοποιήστε λίγο σιρόπι σφενδάμου. ο σιρόπι στη συνέχεια ανακατεύουμε απευθείας στο μείγμα κουάρκ.
  • Ένα όνειρο βατόμουρου μπορεί πάντα να συμπληρωθεί ή να τροποποιηθεί από διάφορα συστατικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν κάποιος πάσχει από αλλεργία και μια συγκεκριμένη Τροφή δεν ανέχομαι.

Καφέ ζάχαρη ως καραμέλα

  1. Αντικαταστήστε λίγη ζάχαρη με λευκή επιτραπέζια ζάχαρη.
  2. Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι μαζί με λίγο βούτυρο. Αφήνουμε τα υλικά να λιώσουν και να γίνουν καραμέλα. Αυτό στη συνέχεια γαρνίρει το όνειρο βατόμουρου.
  3. Λάβετε υπόψη: Η καστανή ζάχαρη δεν πρέπει να ζεσταθεί πολύ στο τηγάνι, διαφορετικά θα έχει πικρή γεύση.

Σερβίρισμα Έχετε το όνειρο βατόμουρου να κρυώσει όμορφα σε ψηλά ποτήρια ή σε οβάλ γυάλινα μπολ, γιατί αυτό επιδόρπιο Όχι μόνο έχει νόστιμη γεύση, φαίνεται και υπέροχη.

Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;

click fraud protection