VIDEO: Forbered sellerisalat rå
Sellerisalat er en godbid, når den tilberedes rå.
Sellerisalat smager lækkert rå
- For at du let kan spise selleri, og du ikke mister interessen for grøntsagerne, fordi knoldselleri er svær at tygge, bør du have et fint rivejern.
- Selleri bliver mere velsmagende, jo finere du skærer knolden. Riv sellerien, men ikke så fint, at det bliver for meget Juice så bliver smagen strengere, fordi de æteriske olier presses ud af knolden.
- Det er bedre for dig, hvis du rister selleri løgene så fint, som du ville gøre for en agurkesalat.
- Så knoldselleri også smager lækkert rå, skal du altid have søde ingredienser med salat brug. Gulerødder, æbler, pærer eller appelsiner, ananas og mango er velegnede.
Er kapers sunde? - Sådan laver du en vitaminrig sellerisalat
Kapers er meget sunde, frugterne har en stor andel af ...
En opskrift på rå selleri med frugt og nødder
En ernæringsmæssigt afbalanceret opskrift på rå selleri, der også smager lækkert.
- Skræl selleri og gulerødder og riv grøntsagerne fint.
- Skræl og riv pære og æble frugt lige så fint som grøntsagerne.
- Bland alle faste ingredienser sammen.
- Hak valnøddehalvdelene groft på et skærebræt.
- Kom nødderne i en lille gryde og steg kernerne, til de bliver let farvede.
- Fjern derefter straks gryden fra varmen og læg valnødderne på en tallerken.
- Lad nødderne køle lidt af.
- Bland nu pæresaften med yoghurten.
- Rør de ristede nødder og pære yoghurt jævnt i din sellerisalat.
Undtagen kartofler og grønt Bønner du kan næsten alle dem grøntsager brug rå.
