Gummy bears: eksperimenter med cola

Hvad du har brug for:

• 1 liter cola
• Vingummibamse
• et stort glas

Dette gør køkkenet til et laboratorium til forsøg

• Til gummibjørneksperimentet med cola har du brug for følgende ting: 1 liter original cola, et højt og bredt glas og gummibjørne, helst de normale guldbjørne.
• Forsøget kan let udføres, selv derhjemme. Du fylder glasset 1/3 med cola. Tag derefter op til to gummibjørne og læg dem i glasset.
• Nu følger den spændende del. Hvad sker der i glasset? Hvordan reagerer cola og gummibjørne på hinanden?

Forklar kemi med gummy bears

• Resultatet vil rejse et par spørgsmål blandt deltagerne. Så du vil sikkert spørge dig selv, hvorfor der er skumdannelse.
• Svaret er relativt enkelt. Der er kuldioxid i colaen. Dette er "opskummet", når kuldioxiden kommer i kontakt med en genstand. I dette tilfælde gummibjørne.
instagram viewer


"CO2 tungere end luft?" - Interessante fakta om egenskaberne af CO2

Grundskolebørn kan bedst finde ud af, om CO2 er tungere end luft gennem forsøg, der ...

• Da gummibjørne kun har en lille friktionsoverflade, er skumdannelsen ikke så stærk som for eksempel ved tilsætning af Mentos -slik. Til sammenligning kan eksperimentet også udføres med dem.
• Du bør efterlade gummibjørnene i colaen og se på glasset igen efter en dag eller to. Hvad skete der? Gummibjørnene ser ud til at være hævede og er steget i volumen. Dette vil også rejse spørgsmål blandt testdeltagerne.
• Dette skyldes, at gummibjørne er lavet af gelatine. Gelatine består til gengæld af en lang proteinkæde, der holdes sammen af ​​hydrogenbindinger. Vandet i colaen sikrer, at vandmolekylerne i colaen sætter sig i proteinkæderne, og der dannes yderligere hydrogenbindinger. Den gummibjørn stiger i volumen.