VIDEO: Skæring og tilberedning af rødkål

Skæring og tilberedning af ingredienserne gør tilberedningen lettere

1. Skær først rødkålen. For at gøre dette, kvart hovedet af kål, skær stilken ud og skær den grøntsager i meget fine strimler. Hvis strimlerne er for lange, hvilket kan ske afhængigt af kålens størrelse, skal du blot skære dem i halve.
2. Æblerne skrælles, kernes og skæres i fine tern.
3. Løget skal skrælles og hakkes fint.
4. Nu har alle ingredienserne klar. Nu kan du begynde at lave mad.

Tilberedning af rødkål - sådan tilberedes den

1. Varm solsikkeolien op i en gryde og damp den sammen med spiseskefuld vand løgene, til de er pæne og gennemsigtige.


Græskarsuppe med fyldstof - opskrift med rosiner

Hvorfor er der så mange græskarsuppeopskrifter? Fordi de simpelthen er uovervindelige ...

2. Slet derefter det hele med æblejuice tilsæt salt, timian og rødkål, rør alt kort og kog alt tildækket i cirka et kvarter. Ind imellem kan du røre kort en gang.
3. Efter de 15 minutter (rødkålen er allerede blød, men ikke helt kogt) tilsættes rosiner og Kom æblestykkerne i gryden og damp alt i yderligere 5-7 minutter, alt efter hvor faste dine grøntsager er til bid vil have.
   instagram viewer
4. Til sidst tilsættes smørret og alt krydres med æblecidereddiken. Komplet!

Som du kan se, er det hverken svært at skære eller tilberede rødkål. Smagen gør bestemt indsatsen. Forresten, hvis du ikke kan lide rosiner, kan du lade dem være ude. Det ændrer ikke meget ved den store smag. Tjene De tilføjer denne rødkål til kartoffelboller og svinesteg eller med kartoffelmos og goulash. God appetit!