Long Island Ice Tea: opskrift

Ingredienser:

• 1,5 cl hvid rom
• 1,5 cl gin
• 1,5 cl hvid tequila
• 1,5 cl Triple Sec Curaçao
• 1,5 cl vodka
• 6-8 cl cola
• 2,5 cl limesaft
• 3 cl rørsukker sirup
• Isterninger
• ryster
• Highball eller long drink glas

Fremstilling af Long Island Ice Tea

Den, der er kendt i Tyskland under navnet Long Island Ice Tea Lang drink hedder faktisk oprindeligt Long Island Iced Tea.

• Det skyldes, at den lange drink kommer fra USA. Der omtales iste ikke som "iste", men derimod som "iste", dvs. som "iste" te".
• Hvornår, hvor og hvordan det stammer, er ikke endeligt bevist, så der er flere teorier.
• En teori antager, at den lange drink blev skabt under amerikansk forbud, det vil sige engang mellem 1919 og 1932. Da det ligner en almindelig iste, kan du i hemmelighed drikke alkohol igennem det.
instagram viewer
• En anden teori antager imidlertid en slags ulykke. Sådan skal amerikanske studerende være under en lille parti i al hemmelighed har tømt deres forældres alkoholforsyninger. For at dette ikke skulle blive bemærket, tog eleverne hver især lidt af de forskellige flasker og fyldte resten med dem cola på.


Hvad er Triple Sec?

Likører, der er meget tørre og har en høj ...

• Den første optræden af ​​Long Island Ice Tea er dokumenteret senest i midten / slutningen af ​​1970'erne. På det tidspunkt var der et par barer, hvor den lange drink blev tilbudt, så en nøjagtig bestemmelse af ophavsmanden ikke er mulig.

Original opskrift på den lange drink

Specialiteten ved Long Island Ice Tea er, at den i princippet kan blandes efter personlig smag, så der er utallige opskriftsvariationer.

1. I den originale opskrift består den lange drink af hvid tequila, gin, vodka, hvid rom og Triple Sec Curaçao.
2. Disse fem stærkt alkoholholdige drikkevarer hældes i en shaker i lige store dele (1,5 cl) lidt mere limesaft (2,5 cl) eller alternativt citronsaft og et par isterninger indeholder.
3. Efter omrystning hældes drikken i et stort highball- eller longdrinkglas og fyldes med kølet cola.
4. En citron- eller limeskive lægges derefter på glasset til pynt.