Lav citronmelisse te
Citronmelisse te smager varmt på kolde efterårsdage og varmer dejligt op (måske efter en lang gåtur) eller kold på varme sommerdage (vidunderligt slukkende tørst).
Hvad du har brug for:
- tekande
- Citronmelisse
- vand
- vandvarmer
- honning
Forbered citronmelisse te om sommeren og vinteren
- På sommerdage kan du få det friskbryggede te Lad citronmelisse blive kold, og drik den derefter, den er forfriskende og forfriskende. Men på køligere efterårs- eller vinterdage kan du nyde det varmt, og det varmer dig indefra og giver dig et nyt løft.
- Det er bedst, når du får citronmelissen frisk fra haven. Skyl derefter stilkene under varmt lunkent vand vand så der ikke kan komme skadedyr eller jord i din te. Brug derefter dine negle til at smække de smukke helbredte og frodige grønne blade af og læg dem i en tekande. Te fremstillet af blade ser også meget godt ud i en glaskande. Kog nu varmt vand i kedlen. Når kedlen slukker, skal du vente et øjeblik, indtil vandet falder til ro, og derefter hælde citronmelisseblade over det. Lad teen trække i 5 til 8 minutter.
- Hvis du elsker det sødt, kan du fint te med en teske honning Krydre. Du kan også tilføje et par blade pebermynte eller salvie for at gøre citronmelisse te mere krydret.
- Om efteråret kan du tørre citronmelisseblade ved at plukke stilkene og fjerne dem Hæng på hovedet på et bånd i et tørt hjørne, for eksempel under carporten eller i Skæl. Så kan du lave te til dig selv af de tørrede blade om vinteren. Eller du kan plante en citronmelissebusk i en urtepotte om efteråret og tænde den køkkenvinduet eller vinterhaven, så kan du også nyde frisk citronmelisse om vinteren Laver mad.
Hvor nyttig finder du denne artikel?
