VIDEO: Grønkål tilberedt vegetar

Grønkål kan købes frisk eller frossen, men du kan også plante den selv i grøntsagsplasteret, den er enkel og let at dyrke og kan høstes langt ud på vinteren. Først derefter omdanner planten stivelse til glukose, hvilket er det, der giver grønkålen sin dejlige smag. Med denne grundlæggende vegetariske opskrift kan du tilberede grønkål på mange måder.

Sådan fungerer grønkål som en klassisk grøntsagsret

1. Svits først det hakkede hvidløg og det finthakkede løg i olivenolien.
2. Til denne vegetariske grønkålsopskrift skal du bruge rå terninger kartofler tilføjet.
3. Hæld derefter i nok grøntsagsfond til at dække kartoflerne.
4. Tilsæt nu den vaskede og hakkede grønkål i gryden.


Grønkål med tisse - en lækker opskrift med vegetarisk "tisse"

Grønkål behøver ikke at være tilberedt med grützwurst for at smage virkelig lækkert. …

5. Forlad denne vegetar pynt kog nu i en halv time.
6. Rør om nødvendigt, men pas på ikke at grønkålen bliver grødet.
7. Krydr derefter med salt, peber og revet muskatnød og server som tilbehør til en vegetarret eller forarbejd grønkålen yderligere.
instagram viewer
8. Hvis kartoflerne ikke har absorberet kogevandet helt, kan du tømme det af.

Varier kålgrøntsagerne med vegetariske ingredienser

1. Hvis du laver vegetar, men ikke vegansk, kan du blande eller drys grønkålen med revet hård ost.
2. Ristede pinjekerner og tørrede tranebær giver også den vegetariske grønkål et særligt præg.
3. Hvis du kan lide det lidt hjerteligere, kan du drysse vegetarisk grønkål med ristede tofu -terninger, røget tofu er bedst til dette.
4. Løgringe, der er steget brune, giver grønkålen en velsmagende note.