VIDEO: Sådan farves påskeæg korrekt

Hvis du vil farve påskeæg, er valget dit - enten bruger du naturlige Farver eller du kan vælge påskeæg farver, som fås i mange butikker fra marts.

Lav en naturlig bryg, der farver æg

• Til røde påskeæg skal du lave et farvet bryg fra rødkål eller rødbede. Skær rødbede eller rødkålsblade i små stykker og kog alt i 1 liter vand i 40 minutter. Efter tilberedning filtreres de faste komponenter ud af den farvede bryg.
• Med hyldebærsaft eller blåbærsaft kan du farve påskeæggene rigtig flot blå. Så saften er farvebryg her.
• Til gule æg kan du farve påskeægene med safran. Kom 1 1/2 tsk safran i en liter vand. Efter en halv times eksponering koges vandet ordentligt i endnu en halv time.
• For at farve påskeæg orange, riv gulerødder og kog dem i en liter vand i 40 minutter. Fjern igen de faste komponenter fra det farvede bryg og lad det køle af.


Farvelægning af påskeæg med naturmateriale

Du kan også farve påskeæg med rene naturlige materialer. Det viser dog ...

• For at få en grøn farve koges også finthakket spinat i en liter vand i 40 minutter, og efter afkøling fjernes de faste komponenter med en sigte.

Hvis du vil have en mere intens farve nuance til dine æg, kan du tilføje lidt alun til den farvede stamme. En knivspids burde være nok her. Du kan få bløde farver ved at tilføje lidt eddike til det farvede bryg.

Farv æggene korrekt med en farvet stamme

1. Rens hvide æg med lidt eddike vand, så evt Eksisterende stempler eller pletter er ikke længere synlige.
2. Kog æggene hårdt.
3. Sorter de revnede og brudte æg efter tilberedning. Du kan også bruge dem til at lave en kartoffelsalat.
4. Skyl de varme æg med koldt vand, og læg derefter æggene i en tilberedt koldfarvet bouillon i en halv time. Hvis du vil have blødere farver, kan du fjerne påskeægene fra brygget tidligere. For stærkere farver tilsættes lidt alun til brygningen, eller lad æggene ligge i væsken i længere tid.
5. Når æggene er den ønskede farve, tages de ud af den farvede bouillon og lader dem tørre.
6. For at fremkalde en flot glans på æggene, tør dem af med en klud, som du tidligere har lagt et par dråber madolie på.

Andre måder at dekorere påskeæg på

• Du kan fremkalde mønstre på æggene ved at sætte klistermærker på æg eller med varme voks male på æggene, inden æggene lægges i den farvede bouillon, der vil farve æggene.
• Du kan få smukke mønstrede æg ved at bruge butikskøbt marmoringsmaling på påskeæggene. Der findes instruktioner på pakken om, hvordan malingen bedst påføres.
• Du kan male et mønster på de farvede æg med citronsyre eller eddike. Efter kort tid bliver det malede mønster synligt. Det er især rart at bruge en tandbørste til at sprøjte citronsyren på æggene. Her får du et flot, individuelt prikmønster.