VIDEO: Veganske fest snacks

Store veganske fest snacks

I tider hvor du kan få lækker vegansk ost, seitanpølse og meget mere, er det ikke længere svært at blive solid veganer parti- for at fremkalde snacks. Du kan erstatte næsten alt med veganske alternativer. I modsætning til vegetar betyder vegansk, at animalske produkter helt undgås. Så vegansk mad er også fri for mejeriprodukter, æg og honning. Flere og flere mennesker ser en vegansk livsstil som en mulighed for at spise etisk og for at undgå dyrelidelse.

• En klassiker af de store fest snacks er Forretter. Det er meget let at lave disse veganer. Brug baguettebrød, der er skåret på skrå. Pensl dette med margarine (Alsan er den lækreste). Du kan også få vegansk tartarsovs og mayonnaise i helsekostforretninger og helsekostbutikker. Tag derefter Brød med vegansk ost (du kan nu få Wilmersburger i helsekostbutikker og mange større stormagasiner som Kaufland). Du får også mange lækre veganske pølsesorter. Velami er for eksempel meget velsmagende. Sidst men ikke mindst kom salatfloretter, cherrytomater og agurk pænt på brødet.
instagram viewer
• Tofu -pølser er lækre og nemme at pakke ud. Mini wieneren fra Taifun er ideelle til en fest. Større pølser ser mindre godt ud på buffeten. Læg minipølserne på et salatbed og læg cherrytomater imellem.
• Forbered to eller tre veganske pålæg. Eksempelvis er pålæg baseret på kikærter eller urtesmør med Alsan egnede. Store Opskrifter kan findes på f.eks www.rezeptefuchs.de. Du kan lægge opslagene på bordet for at sprede dig selv med skiver baguetter ved siden af.
• Mini pizzaer er også gode fest snacks. Pizzadej er alligevel veganer. Top pizzaerne med vegansk pølse og vegansk ost (f.eks. Wilmersburger Pizzaschmelz), svampe, Majs, Tomater osv.


Kumpir - Opskrift på tyrkiske bagte kartofler

Tyrkisk fastfood er mere end kebab. Med Kumpir forbereder du en sund ...

• Bruschetta er også velkommen. For at gøre dette skal du tage baguette -skiver og stege dem i olivenolie. Gnid derefter skiverne med et fed hvidløg og top med tomater og basilikum i tern.

Ideer til den søde tand

Du vil selvfølgelig også gerne forkæle dine gæster med søde små godbidder.

• Er et hit til hver fest boller og cupcakes. Muffins er ideelle til fester, fordi de er individuelt på tallerkenen og har en god portionsstørrelse. Cupcakes er små muffins med topping. Du kan bruge piskbar vegansk creme til topping. Soyatoos piskbare fløde er bedst, især kokoscremen. Hvis du ikke har en flødeskumskegle, kan du også bruge vegansk spraycreme (fås også hos Soyatoo, men også fra andre leverandører). Normal soya creme som pakkerne fra Alpro kan ikke piskes.
• Du kan også servere frugtige fest snacks. Frugtspyd er for eksempel smarte. Brug engangs træspyd eller genanvendelige plast- eller metalspyd. Derefter spydruer, bananskiver, jordbær, mangostykker osv. I forskellige variationer. på.
• Hvis du har masser af små skåle, kan du vegansk et par portioner budding gøre. For at gøre dette skal du bruge sojamelk og ingen ris- eller havremælk, fordi sojamælk er federe og budding er tykkere. Forbered budding med budding pulver og sukker. Du kan også bruge vaniljesojamælk og vaniljepulver. Tilsæt derefter ikke noget ekstra sukker. Du kan røre chokoladespåner i chokoladebudding (også i vaniljebudding, selvfølgelig). Hvis du ikke har små skåle, ser budding smuk ud selv i enkle små glas. Du har så endda mulighed for at lægge chokolade og vaniljebuddinger på lag rundt om skiftevis. Pynt glassene med et jordbær og to friske pebermynteblade.